<h3>蜜瓜螺头鸡汤是一道广东省的传统名肴，属于粤菜。以蜜瓜半斤（注意，要挑白皮绿肉蜜瓜，生一点，不要太熟），新鲜海螺肉半斤（如果没有新鲜的，干的二两就够），老母鸡一斤等制作而成。在香港又被称之为爵士汤，据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色，很浓很白，女人喝最好，具有美容，滋润效果。</h3> <h3>出水加葱，姜，干辣椒，料酒</h3> <h3>调料，枸杞，大枣，桂圆</h3> <h3>冬菇</h3> <h3>干螺片泡1小时</h3> <h3>把鸡翅骨头放入水里</h3> <h3>哈密瓜</h3> <h3>切块</h3> <h3>把所有配料放入锅里，大火烧开，小火慢炖，炖2个小时左右</h3> <h3>最后半小时放入哈密瓜，加入，盐，这道养生汤就做好了</h3>