分享四道美味无比的美食，家里老人小孩都爱吃

轻舞飞扬

燕麦脆皮香蕉

材料：5根香蕉，30克面粉，30克燕麦，1个鸡蛋，10克蜂蜜，适量油。

做法：

1. 锅开中火，热油，准备一张食用级硅油纸；香蕉剥皮，依次粘上面粉和鸡蛋液。

2. 再把香蕉放到燕麦中小心翻滚，直到整个裹上燕麦。

3. 当油足够热后，将香蕉炸至金黄，然后转移到食用级硅油纸上冷却，装盘。

4. 在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，开吃！

杏鲍菇扣西兰花

材料：杏鲍菇200克；西兰花适量；蚝油适量；老抽少许；葱；姜；蒜；白糖少许；熟白芝麻少许；盐适量；鸡精少许

做法：

1、杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末。锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间。

2、另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤（或清水），大火1分钟出锅装盘。

3、锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒。加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝麻装饰

虾仁炒冬瓜

做法：

1、冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片。

2、虾去皮收拾干净备用。

3、姜蒜备用。

4、放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来。

5、放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会。

6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可

脆皮日本豆腐

材料：日本豆腐、洋葱、红辣椒、香菇、大蒜、葱、淀粉、生抽、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐适量

做法：

1、将豆腐打开包装，切块；红辣椒、洋葱、香菇、大蒜切丁备用

2、把豆腐放淀粉碗里均匀裹上一层粉，锅里放油，将豆腐炸至金黄捞出

3、啤酒、蚝油、白糖、白胡椒粉、盐，放小碗里混合均匀

4、锅里放一点底油，放入大蒜爆香，放入洋葱、香菇翻炒出香味，放入辣椒碎，放入日本豆腐，翻炒均匀

5、把调料汁倒入，快速搅拌均匀，水淀粉勾芡，最后出锅撒些葱花即可

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