《美厨》学炒荷兰豆

宜欣斋

<h1 style="text-align: center;">《美厨》学炒荷兰豆</h1> <h3>荷兰豆中含有的丰富维生素A原可在人体内转化为维生素A,对淡化面部黑色素,润泽皮肤具有显著功效。</h3><h3><br></h3><h3>另外还可以保持皮肤弹性,补充肌肤的养分,使皮肤白皙细腻柔滑,能够起到延缓衰老和淡化色斑的作用。</h3> <h3>荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动</h3><h3>可以抑制人体向脂肪的转化,而且能加快人体代谢,加快大便的排泄,同时也促进身体多余水分的排出。</h3><h3><br></h3><h3>平时经常食用荷兰豆,可以预防肥胖,防止大肚腩,使身体苗条。</h3><h3><br></h3><h3>荷兰豆归脾、胃经,能益中气,调和脾胃,对脾虚气弱、脾胃不和等均有作用。</h3><h3><br></h3><h3>荷兰豆含有多种人体所需营养,尤其是其含有的丰富的优质蛋白质能提高身体的免疫力,从而提高身体对疾病的抵抗力。</h3> <h1 style="text-align: center;">荷兰豆炒虾仁:</h1><h3><br></h3><h3>主料:荷兰豆 (150克)、水发黑木耳 (100克)、虾仁 (150克)、胡萝卜片 (适量)、大蒜 (适量)</h3><h3><br></h3><h3>辅料:色拉油 (适量)、精盐 (适量)、蚝油 (适量)</h3><h1 style="text-align: center;">做法:</h1><h3><br></h3><h3>1、荷兰豆洗净中间切段,水发黑木耳洗净,海虾去皮去沙线放少许精盐腌制5分钟,大蒜切片,胡萝卜切菱形片。</h3><h3><br></h3><h3>2、炒锅烧热放入适量的色拉油,烧热加入少部分大蒜爆锅,爆出香味放入虾仁和胡萝卜片中火翻炒。</h3><h3><br></h3><h3>3、待虾仁变色放入黑木耳和荷兰豆大火继续翻炒至变色,加适量的精盐。</h3><h3><br></h3><h3>4、放入蒜片和蚝油翻炒均匀即可出锅。</h3> <h1 style="text-align: center;">荷兰豆炒腊肠:</h1><p style="text-align: center;"><br></h3><h3>原料;</h3><h3>荷兰豆 250克,腊肠 2根,蒜蓉 少许,盐 少许</h3><h1 style="text-align: center;">做法:</h1><h3><br></h3><h3>1、腊肠放开水里煮5分钟,捞起沥干切小片。</h3><h3><br></h3><h3>2、荷兰豆择好洗浄,放开水(水里要加点盐和油)里焯一下,变色就捞起,用冷水冲冼一下,这样可以保持荷兰豆的翠绿。</h3><h3><br></h3><h3>3、锅烧热放油,放入蒜蓉炒香,接着放入腊肠翻炒片刻,再倒入荷兰豆翻炒1分钟,调入少许盐拌匀即可。</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: center;">创意/作者:尹新斋 编辑于北京</h3></font></h3>