<h3>抓好食品安全一直是我园后勤管理工作的重中之重，为进一步加强幼儿园厨房安全的管理工作，严把食品卫生关。本学期童心幼儿园后勤、卫生再次组织厨房工作人员进行业务知识学习。</h3> <h3>由张琴老师组织厨房工作人员学习了“学龄前儿童营养食谱调配基本原则和营养素的需求”、“ 食物中毒常见原因和预防措施”，从全面提高厨房从业人员的专业技术能力和安全防患意识，进一步保障食品安全，严防病从口入，促进幼儿健康成长，确保校园平安。</h3> <h3>厨房工作人员认真做好会议记录</h3> <h3> “民以食为天,食以安为先” 。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!</h3> <h3> 会中肯定了厨房团队较强的责任心和团结合作精神，鼓励大家在以后的工作中继续发扬优良作风，将厨房工作做的更细更好。另外从个人卫生管理要求、仪容仪表规范、环境卫生管理、日常操作流程等进行了重温和规范，对全体厨房工作人员提出了更高更具体的要求。</h3> <h3> 由卫生主任周顺梅对厨房工作人员进行卫生培训</h3> <h3>工作人员在操作时手部应保持清洁,操作前手部应洗净。操作直接 入口食品时手部应消毒。</h3> <h3> “民以食为天,食以安为先” 。幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!</h3>