<h3> 正月底阳光明媚的上午,大娘挎出一筐白香土放在北屋窗下的是桌上晾晒了。我们知道快二月二了,高兴的围着看,还帮着隔段时间翻晒。
<br></h3> <h3> 白香土是腊月二十三大娘扫屋后逛墙(粉刷墙)特意留着的。老宅子的房子是石头垒墙,房子内墙用黄泥泥上三遍,再用白香土逛了,墙面平整美观。每年春节前家人把白香土放在盆里和成泥水,细木杆上绑一把小笤帚沾上盆里的泥水,把墙扫匀后干了焕然一新。有的地方如伙房里被烟火熏黑的墙需要多逛几遍才能遮盖好。白香土是西水坝南边土坡上的,别的地方没有。冰封大地的腊月天刨土很艰难,所以大娘对白香土特珍惜。
白香土晒干了,大娘用锤子砸细成粉,我和兰姐也拿着小锤子跟着大娘在石桌上梆噹梆噹地砸土。大娘把土粉用筛子筛好后存了准备备二月二的炒豆子时候用。因为白香土的土质很特别,所以白香土炒出的豆子是别的土不曾有的香脆味道。有时赶上春节下大雪二月二不容易从南山雪地里取到白香土。这一年的炒的豆子味道肯定不佳。<br></h3> <h3> 短暂的期盼中二月二来了,早饭刚吃完,后院小北屋里出豆腐的大锅灶大娘开始点火。提前一天用盐水泡的黄豆白白胖胖的,糖水泡的玉米粒涨的鼓鼓的。大锅里白香土温度在逐渐升高。大娘和母亲嫂子头上用织花手巾包的严严实实的。母亲不停的向炉灶里填柴,红红的火苗舔着锅底,袅袅炊烟萦绕在小北屋上空。大娘边用木棍翻炒着白香土边像靠手一样感知温度。
“好了,先炒豆子!”大娘把瓷盆里胖胖的豆子用笊篱均匀的洒进锅里,霎时间豆子在白香土上蹦跳翻滚着,发出噼噼啪啪的声音,白香土粉在锅里飞扬,逐渐弥散在整个小北屋里,咬着食指流着口水的我们只好无奈的跑出来在前院等候。围着磨盘追逐玩耍的还没尽兴时,大娘的呼唤声中我们蜂蛹而至。大娘把炒熟裂开的豆子用笤帚从锅里白香土上扫进簸箕里放在门口。伸手抓一把炒好的豆子,热乎乎的,放进嘴里一咬,嘎嘣脆!略带点咸味的豆子又脆又香!<br></h3> <h3> 接下来炒出的玉米粒,玉米粒在炒热的白香土里颜色逐渐变深,体积也缩小,偶尔有一粒有点糊也很好吃。老家人有“糊饼烂面不伤人”的说法,胃酸过多的人吃几粒有点糊的玉米粒会不知不觉变好。最后炒的地瓜干更是好吃。地瓜干是秋天煮熟地瓜切成一片一片,晒干储藏一个冬天,经过充分氧化后营养丰富了。白香土的再次烘炒,体积膨胀颜色金黄透亮犹如美丽的琥珀。禁不住秀色的诱惑含入口中用力咬下去,脆甜别有一番风味。咀嚼的时候特别劲道。我们沉浸在美味中的时候,大娘母亲嫂子从小北屋里出来了。摘下满是尘土的粗布毛巾,互相拍打肩膀后背,看到我们吃的津津有味她们脸上挂满欣慰的笑容。<br></h3> <h3> 那时老家有“二月二纺棉花,蝎子蚰蜒走娘家”的说法,因此各家的女人都休息,纺车这天不再转动。母亲她们洗梳头发,互相修剪发型。末了也把我们小孩子叫到跟前,给我们剪剪刘海。小辫子的发梢剪一小段。这是我最不情愿的,听到刺啦刺啦头发被剪的声音,心也跟着一收一缩,眼泪都出来了,这时候大娘就说今天二月二龙抬头,剪剪头发辞旧迎新带来一年的好运。似懂非懂的我知道是好事,看看地上被剪下来的头发不再心疼,和兰姐一块吃着炒豆子一蹦一跳的玩去了。<br></h3> <h3> 晚上如豆的油灯摇曳下,大爷拿着长长的烟袋杆,抽一下烟锅里的烟叶被烧的红红的,比油灯照的大爷的脸还清楚,然后嘴里吐出一缕青烟,那烟慢慢的升起分散在小北屋空气中,这时候大娘就责备大爷呛到小孩子们了。我摇着大爷的手央求讲故事。大爷说抽袋烟歇歇再讲。我只好眼巴巴的看着大爷烟锅里的烟变少。最后熄了火,大爷在鞋底子上磕磕烟锅里的余灰,我赶忙把大爷盛烟叶的盒子递过来,大爷又捏了烟叶装满烟锅后,把烟锅攥在右手里用拇指按实了,兰姐用火柴帮着点了火,大爷笑眯眯抽着烟给我们讲:话说很久很久以前村里有弟兄俩,小弟从小在父母娇惯下,自私自利骄横跋扈。分家的时候本来母亲偏心眼向着他,把大部分家产都给了他。可他还是不满足。他费尽心机在天黑的时候把哥哥骗到村东的古井边,用绳子把哥哥放下去舀水,当哥哥到达井底的时候,小弟拉回绳子,趁着天黑回到家里。哥哥在井下拼命叫喊弟弟,没有回音。井下又冷又黑,哥哥摸着爬上井底一侧的小洞里蜷缩着。半夜三更的时候,听到呜呜呜呜的声音,随着声音越来越近,一妖魔落到井底,接着又一阵呜呜呜呜声后第二个妖魔落井,第三次响声后,三个妖魔在井底空地上坐下。第一个来的妖魔拿出一宝葫芦放在地上,向宝葫芦要了酒菜,一块吃喝起来。哥哥吓得大气不敢喘。妖魔喝着酒谈高谈阔论着,拿葫芦的说我的葫芦要啥有啥,一个说村南的老楸树叶子能治失明。另一个说老楸树向东三步下面就是泉水。哥哥闻到酒菜香味更加饥饿,手伸进褂子口袋里摸到一颗二月二的炒豆子,放嘴里一咬,嘎嘣一声,哥哥自己惊出一身冷汗!心想这下是没命了。在这危机时刻仨妖魔喊着井梁断了,快跑!它们驾着云雾慌忙逃走了。天亮了,哥哥得了宝葫芦回了家。
哥哥用老楸树叶子治好了双目失明老太太的眼睛,老太太把女儿嫁给了他。哥哥又和村里人挖出泉水。造福桑梓。从此村里有了水吃。哥哥不计前嫌给弟弟娶了媳妇。可是弟弟不满足,缠着哥哥说出了秘密。回家让媳妇炒了豆子,装满口袋,天黑之前媳妇把他放到井里,回家等着得到宝贝。半夜三更妖魔来了,照样喝酒吃菜,弟弟不停的吃豆子,豆子吃没了,妖魔喝完酒吃了弟弟的肉走了。第二天等待弟媳的是一堆白骨。<br></h3> <h3> 炕沿上坐着的大娘说,咱要学哥哥,弟弟太孬。是呀,老宅的长辈们用朴实无华的言行教育我们做人的道理。耳濡目染之下我们懂得了心底无私天地宽,理解了善良的含义。懂得了富贵不能淫贫贱不能移威武不能屈。勿以恶小而为之勿以善小而不为。明白了问心无愧,才去堂堂正正做人,踏踏实实做事。
又是一年二月二,我和母亲一起回忆着在老宅过节的情景。大娘大爷和蔼可亲的音容笑貌再次浮现在眼前,泪水充盈眼眶。虽然我们吃不到带着泥土气息炒豆子的香甜,但我们团结勤劳朴实善良大方的家风世世代代相传!
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