顶味酒店管理的美篇

顶味酒店管理有限公司

<h3><br></h3><h3> 一:委托管理模式</h3><h3> 公司派以总经理和各部门经理组成的管理团队,负责酒店全面经营管理。服务内容包括:</h3><h3>◆结合酒店实际和市场情况科学制定并贯彻实施经营方案,完成经营指标;</h3><h3>◆建立健全科学有效的管理体系,导入现代国际管理模式体系;</h3><h3>◆实施有效的财务成本控制,分解费用指标,实现节支降耗;</h3><h3>◆定期培训,建立高素质专业管理团队、员工队伍和技术团队;</h3><h3>◆建立和培养酒店企业文化,倾力打造酒店品牌,制定并实施品牌战略。</h3><h3> 二: 协助管理模式</h3><h3> 公司委派以常务副总经理(执行总经理)及各主要部门经理组成的管理团队,协助酒店总经理对酒店进行经营管理,服务内容包括:</h3><h3>◆协助制定和实施营销、经营策划方案;</h3><h3> ◆协助绩效管理、成本控制;</h3><h3>◆协助培育企业文化,推进品牌建设; </h3><h3> ◆针对性培训,素质拓展;</h3><h3>◆打造高素质管理团队和员工队伍; </h3><h3> ◆协助产品研发,打造核心特色。</h3><h3> 三:开业式管理模式</h3><h3> 公司委派专业团队针对酒店开业前所需的各项工作,协助酒店有计划地实施各项准备,确保酒店开业顺利,服务内容包括:</h3><h3>◆前期调研定位及功能划分; </h3><h3>◆筹建工程咨询与筹开指导;</h3><h3>◆管理人员配置,协助招聘,全员培训; ◆菜品定位及核心菜品指导;</h3><h3>◆开业前期经营管理,建章立制; </h3><h3> ◆营销策划、电商运用。</h3><h3> 四:提升式管理模式</h3><h3> 针对已开业酒店经营中出现的问题,在专业调研、科学诊断基础上,有针对性对酒店实施整改、完善和提升,服务内容包括:</h3><h3> ◆ 管理提升 ◆ 人资提升 ◆ 经营提升</h3><h3> ◆ 文化提升 ◆ 培训提升 ◆ 产品提升</h3><h3> ◆ 营销提升 ◆ 战略提升 ◆ 品牌提升</h3><h3> 五:顾问咨询管理模式</h3><h3> 根据酒店方专项需求,组织专业顾问团队提供多元化的酒店专业咨询服务,为酒店科学、严谨地分析发展的障碍因素,帮助酒店策划解决问题的最佳方案,全面提升酒店经营管理水平,为酒店健康经营、实现整体经营目标保驾护航。顾问服务内容包括:基建工程、筹建筹开、市场定位、财务体系、营销策划、经营管理、菜品体系等。</h3><h3> 六:合作经营管理模式</h3><h3> 针对开业后的酒店,可由酒店方提供经营场地、设备、资金,管理公司委派管理人员和技术人员,双方共同经营、管理,产生的利润或营业额双方按照协定分配,管理公司不另收任何固定管理费。</h3>