每天几颗“它”，大补气血，还不上火，驱寒暖胃百病消！别错过

美食爱好者（教你做菜）

现代很多人都有面色蜡黄、手脚冰凉、身体疲惫的情况，年纪轻轻又虚又弱。其实，这是气血不足的表现，营养师大乔告诉大家，每天几颗”它“，大补气血，还不上火，驱寒暖胃百病消！别错过，它就是桂圆干。桂圆干，性味甘、温，属于中药材，具有益气补血、安神补血、益智、美容养颜等作用，非常适合在都市生活中繁忙的人们。而且去除水分的桂圆不易上火，含铁量也飙升，补血效果甚至超过红枣，而且补得还是心血，可以说是一款非常好的食材了。今天教大家一款桂圆红枣茶，快快学起来。

桂圆红枣茶

配料：

桂圆 20克、阿胶枣 20克、枸杞 3克

烹饪步骤：

1.锅中加水

2.放入桂圆，红枣，大火煮20分钟

3.加入枸杞

4.焖十分钟

烹饪小贴士：

1、桂圆干，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振等症。2、干桂圆能够帮助我们益气补血，因为在桂圆里面含有非常丰富的蔗糖、葡萄糖以及蛋白质等营养物质，而且干桂圆的铁元素含量也非常的高，所以能够促进我们血液中血红蛋白的再生，有很好的补血的作用。 3、干桂圆也能够提高我们的记忆力，因为桂圆的肉对我们的脑细胞有非常好的益处，所以能够帮助我们增强肌力，而且能够消除我们的疲劳，提高记忆力的功效。