瑞丽弄岛“等嘎古树琥珀红茶”

茶姑凤仙

当大家都在惊羡天价冰岛的时候，在它不远处的滇西中缅边境，有个叫弄岛的地方，那儿的等嘎山上，一群世代与茶相伴的人们正默默地为茶客们奉献着人世间最质朴纯正的原山佳茗。

弄岛等嘎山，与雷弄山、勐秀山等山麓裙带相连，同属铜壁关自然保护区，位于边境中国一侧。有着独特的海拔、气候和土壤、原始森林，神奇的大自然出于对这方土地的厚爱，留下了一片片令人充满向往和各种诱惑的神秘古茶树林。

在“古老茶农”德昂族的迁移史诗《雷弄山的女儿》中，明确的记录了以中国弄岛和缅甸南坎为核心的这一地区在茶叶史上的重要性。

2019年初勐秀广卡村出土的千年古塔遗址中的石块上，刻有一片茶叶的痕迹清晰可见，由此可以想像到很久以前这里“古老茶农”们演绎的辉煌。

英国殖民地时期，1896年，在距离瑞丽市弄岛镇等嘎山约两百来公里的缅甸东北部，英国人修建了著名的小镇彬乌伦，英式风格浓郁，是英国女皇及皇家贵族们的避暑胜地。当时英国女皇饮用的红茶就是由南坎、弄岛地区的德昂族茶农采摘制作。

虽说爆发于乾隆三十年的清缅之战让乾隆皇帝蒙羞，但最终双方的握手言和还是奠定了当今中缅胞波情无限的基础，纪晓岚在《阅微草堂笔记》中也记录有缅人前来供奉古树琥珀红茶一说。相传乾隆皇帝品味古树琥珀红茶后，龙心大悦，即兴作诗一首：

山巅屋亦可称台，

小坐偷闲试茗杯。

拂面春风和且畅，

言思管仲济时材。

据说这就是著名的《春风啜茗台》的由来。

时过境迁，在岁月的轮回沉淀中，昔日的喧嚣在冰岛、班章的热炒声中已是一片静寂，等嘎山仍在默默地坚守着那份纯真，用最原始的古老茶经诉说着自然与人生的美好。

等嘎山制茶人王凤鑫与时俱进，在总结前人经验的基础上，精选古树茶原料，将传统滇红制作工艺与现代文明进行多维融合，“古树琥珀红”的光彩又一次得以绽放，地区茶业发展进入新的时代。

中国上海著名的珠宝文化学者张老师游走世界、行遍华夏，常年乐于山水之间，是业内受人尊敬的前辈，知识渊博，令人敬仰。造访等嘎山，品鉴古树琥珀红之后，也是赞叹不已，挥毫激壮志，墨宝励新人，鼓励等嘎山茶人们一定要将“等嘎古树琥珀红” 做强做大，以留下不朽诗篇。

赋诗：

中缅高山古树茶，

阿兴绝技绽新花。

琥珀红味禅机破，

阳光长照道指麻。

瑶池泉水释浓郁，

深林雨露聚芳华。

沁入心脾神仙寿，

走进寻常百姓家。

2019年古树琥珀红茶，外形条索紧实，干茶色泽乌亮油润略显金毫。

茶汤色泽为大家熟悉的琥珀色，且油润透亮，饮之饱满顺滑、无涩感，韵味悠长且经久不散。杯底挂杯明显、蜜香交织果香轻幽、直入心脾，留余茶汤明亮金黄、宛如淡淡茶油挂于杯底，此为阿兴特制琥珀红茶之独有魅力！待走水后再次焙火相信会出乎意料的……

古树琥珀红茶叶底红匀，亮，柔嫩。

即将推出

古树琥珀红茶之“巧克力茶砖”，每小块5g，一次冲泡一小块，便于携带存放，极具性价比。口感如袋装古树琥珀红茶，醇厚香甜、红汤红叶，满满的果蜜香经久不散。缺点，因原料为袋装古树琥珀红茶筛选后的碎红茶，多为叶芽尖，所以耐泡度差，且不宜闷泡、要快速出汤，避免闷泡产生稍许苦涩引起不适的口感。为了您饮用的最佳口感，我们建议您冲泡八次后换茶。

袋装古树琥珀红茶即将售罄，古树琥珀红茶之(巧克力茶砖)量也很少，且喝且珍惜，错过就只能等明年了！

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