第二节素厨课

孝笑

<h3>老师为我们选定的菜谱。今天还是玉珠老师为我和传凯授课,妮姗老师助教。</h3> <h3>老师早早为我们备好了,每个菜式的食材。谢谢!老师们辛苦。</h3> <h3>内有乾坤</h3> <h3>红装素裹</h3> <h3>翡翠金豆</h3> <h3>银芽千叶</h3> <h3>姬松茸淮山腰果汤</h3> <h3>五彩拌饭</h3> <h3>大功告成。以下午三点到六点半。四个人一起就做这些,四菜一汤一主食。亲身参与才知道,素厨每一步都体现出匠心精神。晚上我跟小春老师分享时,小春老师说是"匠者仁心"。我说对对对!这四个字最为贴切!</h3> <h3>姬松茸淮山腰果汤。今天才知道,素厨煲汤不用放油,很清爽,喜欢!</h3> <h3>内有乾坤。把切碎的胡萝卜炒出黄汁,香菇单独炒到出香味,跟莲藕泥伴匀,酿到油豆腐中再蒸熟。清香软糯,是我喜欢的味道,比我平时蒸的莲藕肉饼还鲜甜。特别是香菇炒香后香味真的很浓郁。</h3> <h3>红装素裹,绿色的是什么?生菜的梗!第一次知道可以这样做!</h3> <h3>翡翠金豆。四季豆,加黄豆芽的豆瓣。</h3> <h3>银芽千叶。黄豆芽的豆苗加千叶豆腐。</h3> <h3>五彩拌饭。好喜欢,打算回去做。</h3> <h3>我最喜欢五彩拌饭了,课后两天晚餐我都吃自制拌饭。还打算以后要常做常吃呢。</h3><h3><br></h3> <h3>看看这富有诗意的名字吧!"春之韵","夏之风"。有文彩吧?我起的?不敢居功!这可是小春老师的杰作呢!😄😄😄</h3> <h3>春之韵</h3> <h3>夏之风</h3> <h3>快来瞧瞧,老师同学给我的鼓励吧!做素食,简单美味又舒心!</h3> <h3>来不急煲汤,饭后来一杯鲜橙汁再来一杯玫瑰枸杞茶也很完美了!👍😄</h3>