<h3>中国的春节，“吃”往往会成为大部分人节日期间的主要活动，一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁，就是透着那么一股喜庆热闹劲儿，这可以算是中国民间过年的最大特点之一了。</h3><h3>饮食文化作为我园的重点科学实验课题，在浓浓的年味中，我们也开始了快乐的美食之旅。民以食为天”这句话似乎在春节这个传统佳节更加显得入情入理。<br></h3> <h3>年夜饭</h3><h3>家人团聚感受节日的喜悦</h3> <h3>压岁饺</h3> <h3>正值元宵节，老师妈妈带领我们重温元宵节，感受浓浓的节日气氛</h3> <h3>猜一猜，我们要干什么呢？</h3> <h3>哈哈，元宵喜乐会</h3> <h3>闻一闻</h3> <h3>下锅啦~</h3><h3>你们看，元宵都跑到锅底了</h3> <h3>咦，一会时间元宵浮上来</h3> <h3>老师妈妈告诉我，元宵浮上来说明元宵已经煮好了</h3> <h3>好香呀，我迫不及待想要吃一口。</h3> <h3>元宵变大了，变软了</h3> <h3>我吃出了花生的味道</h3> <h3>软软的</h3> <h3>我怎么感觉有点黏黏的</h3> <h3>我觉得是芝麻的</h3> <h3>我觉得是牛奶味的</h3> <h3>好好吃啊</h3> <h3>我觉得是花生芝麻馅的</h3> <h3>煮好的元宵是扁扁的</h3> <h3>美味</h3> <h3>哇，好好吃</h3> <h3>如此美味的元宵是怎样做出来的呢？</h3> <h3>生的花生放在油中小火炸熟</h3> <h3>把熟花生装在食品袋中，用擀面杖辅助擀压成花生碎。</h3> <h3>黑芝麻炒熟后，放在案板上用擀面杖擀压成芝麻碎。</h3> <h3>取容器放入擀的花生碎，加入黄油和自制的桂花蜜，加入糖粉与香油。</h3> <h3>芝麻馅也是和花生馅一样放在容器中搅拌均匀。</h3> <h3>把两种馅料分别成搓成圆圆的小馅心，每个馅芯约10克左右，放在盘上放入冰箱冷冻室冷冻备用。</h3> <h3>在容器中放入水磨糯米粉。</h3> <h3>加入温热的水，用筷子搅拌成团。</h3> <h3>将面团揉匀。</h3> <h3>将面团分成几个小剂子，把小剂子揉圆后中间压个坑。</h3> <h3>放入一个冻好的馅芯，用虎口将面团收口后揉圆。</h3> <h3>汤圆都做好后，放在盘中撒一些干的糯米粉防粘。</h3> <h3>看到叔叔做的美味元宵，我也忍不住想要动手操作一下了。</h3> <h3>团一个圆圆的，压扁，元宵皮出来了。</h3><h3>加上草莓味的馅</h3><h3>哈哈，是不是很棒</h3> <h3>每个小朋友做了属于自己的美味汤圆，在玩中体验饮食的奥妙。</h3><h3><br></h3>