<h3><br></h3><h3> 为了进一步强化幼儿园食品安全管理工作，增强厨师和保洁人员食品安全意识，确保幼儿饮食卫生安全，我们光明社区幼儿园的王园长利用下班时间对老师及后厨人员进行食品安全知识培训。</h3><h3> 这次培训主要是针对</h3><h3> 1.杜绝三无产品</h3><h3> 2.食品中毒有哪些症状</h3><h3> 3.如何正确清洗及消毒餐具</h3><h3> 4.食品安全注意什么？</h3><h3> 5.避免生熟食品交叉感染等方面细致讲解。</h3><h3> </h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>“民以食为天，食以洁为先，食以安为本”食品安全问题直接关系到幼儿身体健康和生命安全，光明社区幼儿园一直把确保食品安全当做日常工作的重中之重，将一如既往地认真落实食堂各项常规工作，确保幼儿饮食安全，为幼儿营造一个安全健康的生活环境。</h3> <h3>通过本次培训，一是学习了解食品安全基本知识。二是对幼儿园食堂食品安全管理制度，餐具消毒，储存等重点问题作了详细了解。三是结合我园工作实际，进行分析总结，如工作人员着装、幼儿用餐情况、厨房餐具卫生等细节问题。四是提前预防，强化应急处理，能做到早发现、早报告、早处理，最大限度的减小造成的危害。同时也让食堂人员及老师们进一步加深了对食品安全的认知，也为幼儿用餐安全增添一份保障，真正做到食品安全牢记心，健康幸福伴我行！</h3>