走进我的一亩菜园地

武当山🎺

　　 走进我的生态园

这是我生态园种植的南瓜，每年在清明节前后地边种上20多棵南瓜，到秋后收获南瓜大小共收200多个。除自己吃的就送给大伙吃，又甜又面。品种不一样有甜的，又面的，有也不甜也不面，有的是长的，有的短粗，有的是圆的，有的扁圆的。黑绿白红黄各种颜色齐全。

到秋后南瓜就开始熟红了，摘下来用自行车带回家，开始蒸南瓜馒头，南瓜发面饼，南瓜发面包饺子，做粥喝，蒸着吃，虾仁炒南瓜，素炒葱花南瓜，醋流南瓜絲，总而言之，哈哈哈各种我种烹调炒菜做法多样化。

为了身体健康要想活到一百岁，就多吃南瓜🎃🎃为保健。南瓜作为身体健康的重要食品，就放心的食用吧。我和老伴吃的可多呢！

　　南瓜，原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培，是我们日常食用的瓜菜之一。南瓜具有降血糖血压、排毒养颜、性身体健康、健卑和胃等功效，可用于治疗糖尿病、高血压、便秘、免疫力低下。

营养价值

南瓜中富含碳水化合物、蛋白质、维生素C、E和胡萝卜素、钙、钴等矿质元素，还有甘露醇、瓜氨素等活性成分。

1南瓜中的果胶含量丰富，具有比较好的吸附性，能粘结体内毒素、细菌或重金属等，起到很好的解毒作

用;

2南瓜中钴元素含量很高，钴能促进身体新陈代谢参与维生素B12的合成，对治疗糖尿病和降低血糖有积极作用。

3南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙，延缓皮肤衰老，加快细胞修复，增强皮肤弹性的作用，特别适合女性食用。

4南瓜中含有丰富的多糖是非特异性免疫增强剂，可以提高身体免疫力;

5南瓜中含有胡萝卜素、番茄红素活性物质，对于预防乳腺癌、卵巢癌和男性前列腺癌有一定的效果。

1.降糖降压

南瓜中的钴元素能促进身体代谢，能降低血糖和治疗糖尿病，而南瓜生吃或半熟食用还能明显降低血清胆固醇和甘油三酯，能预防血栓的形成。

2排毒养颜

南瓜中丰富的果胶能吸附体内有害微生物和重金属物质等，帮助毒素排出达到解毒的目的，此外南瓜中维生素C和氨基酸对保护皮肤，加速皮肤修复和增强皮肤弹性都有很好的效果。

3.强身健体

南瓜中多糖、维生素及钙、锌等矿物质能促进身体新陈代谢，提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，强健体质。

4健脾和胃

南瓜中的果胶除了能帮助排出重金属外，还能保护胃粘膜，防止粗糙食物伤害和促进溃疡伤口愈合。南瓜性温味甘，改善脾胃虚寒有一定效果。

5.防治痛风

南瓜是碱性食物且几乎不含嘌呤，有利于体内酸碱平衡并且促进尿酸的排出，对防治痛风有一定食疗效果。

6.预防癌症

南瓜中甘露醇能通便排毒，减少粪便中毒素对身体的伤害，能防止结肠癌的发生概率。