福建云水谣去看土楼

郝喜芳

　　家庭旅行团？对，家庭不但可以有旅行团，还有团长呢。女儿和女婿都是老师，有固定的寒暑假，又都很孝顺，总想带着我们在能走动的时候多走走，看看。旅行不是一件容易的事情，选目的地，做攻略，联系旅店，制定出行方案，都得有个人统筹安排。因为女儿是我们家的资深旅行达人，我们全家民主投票选举领导人，女儿高票胜出，成为我们家旅行团团长。这些年的所有节假日的旅行都是她的杰作。一五年的海南行，一七年的广东文化美食之旅，一八年的越南豪华邮轮之旅，一九年的寒假游她把目的地设为福建省，第一站是南靖的云水谣景区。一月二十一号，从深圳出发，孩子们开车七个小时到达云水谣景区。

　　汽车下了高速公路，进入漳州市南靖县境内，向我们此行的目的地云水谣景区进发。从车窗向外放眼望去，这里山青水秀，梯田、香蕉林、柚子园，大片的茶园层林尽染！窗外一闪而过的一座座土楼都是历史建筑的符号！

　　这是一座历史悠久的古老村落，原名“长教村”，村中有千年古栈道、千年老榕树、世界文化遗产的“和贵”和“怀远”土楼。陈坤主演的电影“云水谣”把这里作为拍摄地，为了借势开发旅游业，当地政府把“长教”改名为“云水谣”。

　 我们来到了女儿事先安排好了的农庄“经纬小调”。这个农庄因为拍了“云水谣”“野鸭子”等几部电影电视名声大作，老板是一个年轻人，很热情的派人去停车场接我们，因为是住在景区内，我们必须先买景区的门票，每人九十元，老人孩子优惠半价票，我们住进了鲜花如锦的小院。小院里有两栋二层小楼，有一种金色的 小花爬满了院墙和大树，层层叠叠，形成了一道花墙。小院门前就是云水谣最美的风景，一条小溪门前流过。大水车在哗哗的转着，千年大榕树下，沏上一壶闽南功夫茶，听听水声，何等的惬意！

　　溪岸边，由13棵百年、千年老榕组成的榕树群蔚为壮观，这棵老榕树树干底端要10多个大人才能合抱，是一已发现的最大的榕树。榕树下一条被踩磨得非常光滑的鹅卵石古道伸向远方，

　　安排好住宿，女儿带领我们去找当地名气最大的饭店，找了好半天，才在美食街最偏僻的地方找到了这家“溪鱼盐鸡馆”，真理解了啥叫是酒香不怕巷子深，一桌子菜就是那只鸡吃的一点没剩，至于那个溪水鱼吗，实在不敢恭维，没啥特点。价格历来都不在团长关心的范围内，领全家吃好各地美食才是原则，习惯成自然了。

　　路边的路灯都做成了土楼形状。

　　22号上午，我们沿着小溪，走在千年古栈道上，这条古栈道连起世界文化遗产“和贵”和“怀远”两座客家土楼。因为不是旅游旺季，这里没有如织的人群，土楼、祠庙、梯田、流水……在青山的环抱中是那样的安静祥和，沿途溪水潺潺，风光如画，我们慢悠悠的走在这如画的风景中，不知不觉之间土楼就在眼前，恍恍惚惚之间，有一种超然的感觉：方才相见，却早已想念！

　　我们国家的民居建筑被纳入世界文化遗产，我知道并看过的有广东碉楼，福建土楼，安徽的徽派建筑。一七年我们的“广东文美食之旅”把重点放在了去看广东碉楼。为了解的更多，女儿花五十元请了碉楼的导游，详细讲解碉楼的历史，让我们至今记忆犹新，这次，女儿在网上花钱下载了“三毛导游”，到一个景区之前或者在路上就打开手机开始讲解，到了景点，再点击你要听的具体内容，非常方便还省钱，云水谣这么一个大的景区才二十元钱。经过听导游的讲解，我们了解到土楼这一独特的民居建筑形式的成因，得知这是西晋末年，中原汉人为躲避战乱、饥荒，不远千里南迁来此，想借四周环山阻隔时代的苦难，用勇敢、勤劳、智慧为自己寻找建立相对安生之所。为防山洪强人猛兽，择山中水畅山稳地带，围屋族式而居，千百年走过，沉淀成独特的客家土楼群而蜚声海内外！

　　这是我们此行要重点看的土楼……怀远楼，这是土楼中最别致的双环圆土楼。所谓双环就是楼中还有一个楼，楼顶也是圆形。楼门口上方是太极八卦图，相传可辟邪消灾。下方整栋楼皆用黄土夯成，内用竹片为支架，用料简单、古朴。经千年风吹雨打，岿然不动，实乃客家人民智慧的结晶。土楼内部用木材装修，历经沧桑显得古色古香。层层相扣，共有四层。每层数十个房间。每一家都是相当于我们现代住房的复式楼，从一层到四层是一家，一楼厨房，二楼是放粮食，杂物的储藏室，三楼四楼是住人的卧室。一座土楼就是一个巨大的堡垒，一个小型超市。

　　怀远楼的大门上一副楹联引起我的注意，上联是“怀以德敦以上籍此修齐遵祖训”下联是远而山近而水凭兹灵秀育新人”！对联的第一个字拼在一起就是“怀远”楼的名字，这就应该是怀远楼的先民们告诫他们的后代，不管走多远，都要怀念自己的家乡，不忘乡愁，要好好学习，要有远大的志向。山灵水秀的家乡在佑护着你们！这是我的理解。在于内院核心位置的祖堂也就是家族子弟读书的地方“斯是室”。“斯是室”为精巧秀气“四架三间”上下堂建筑，室内雕梁画栋，古朴天然，对联横匾，书卷气浓。堂上悬挂的横匾刻着苍劲有力的行楷“斯是室”大字，两边柱子上有副对联，上联是“斯堂讵为游观计敦书开耳目”，下联是“是室何嫌隘惟思尚德课儿孙”。这个"斯是堂"应该是落实大门上那幅楹联的写“育新人”的建楼初衷，这样的楹联在客家土楼随处可见，每一栋土楼的大门必有一副楹联，彰显客家人对文化的重视和传承！

　　怀远土楼在设计上一二两层对外均没有窗户，强而有力的防御了野兽敌盗的侵犯，墙底以石为基，墙壁下部厚达1.8米，外墙体自下而上略成斜坡态，科学防水又牢固建筑结构，使土楼百年乃至千年仍然傲立天地。全楼共有400多个房间，因居住人口最多，圈数最多，且历时三代而建，故有“土楼之王”之称。

　　土楼内，基本上住的都是老人、 妇女 、儿童，男人们应该都是外出挣钱去了，楼内随意堆砌的物件，让人真切地体会到这里不是死气沉沉的博物馆，而是活生生的生活场景。

　　我们去看和贵楼，距离怀远楼不太远，中间路过一个很大的果园。和贵楼，楼成方形，与怀远构成天圆地方之势，内堂两边有井两口，一口为阴井，另一口为阳井。相隔不满十五米，阴井水质浑浊，而阳井却水质清澈，也算一大奇观。和贵楼被称为“诺亚方舟”，这座300年前建造方形土楼居然是建在了不牢靠的沼泽地上，实属罕见。进到里面，看到一个导游带动他的游客在大厅中央的蹦跳，大厅中央一块露出地面的土地在震颤冒泡，而和贵楼淡然处之，不塌不陷，就是在这种地基上，客家人用他们的智慧建造出自己的美丽又神奇家园，这也是建筑史上的奇迹。

　　这就是和贵楼神奇的两口井，一清一灼，犹如太极阴阳两极，照应日月，滋润生命，

　 从和贵楼出来，路过一个个各种各样的土楼，因为在南靖地区就有一万多座土楼，我们选的都是最有代表性的，当地政府开放的。走着走着，经过一座土楼，一个大姐拦住我们的去路，向我们介绍说这个土楼叫“东倒西歪”楼。她说她是居民，可以带我们进去，还可以让我们上到楼上近距离的参观。我们刚看过的“和贵”和“怀远”是禁止上楼的。听说这里可以上楼，我们就心动了，每人五元钱，孩子免费，二十元钱成交。忽悠到了游客，“导游”大姐挺高兴，她边走边介绍说这栋楼的概况，她说，这个楼因为是两个师傅带着各自的徒弟盖的，就盖的东倒西歪，目前土楼还在住人，安全没有问题，因为土楼就是以家族方式居住，家族里有在国外，外地没有回来的，他们家的位置就空着，所以现在土楼里只住了一半人，还有一半的位置空着，匆匆的介绍几句，她把我们送进门口，转身又去拉生意了。

　　边走边聊我们来到土楼门前，没有庄严的大门，一道木头横梁上挂着三个圆形的牌子，上面写着“翠美楼”三个大字，和富丽堂皇的两个楼王形成了鲜明的对比，门前随便堆砌的杂物，斑驳的墙，随便拉扯的电钱，看不到彰显客家文化的楹联。

　　进到里面的景象让我们大吃一惊，这房子还能住？要不是看到里边从容生活的原居民，真有一种想要转身逃走的恐惧感。东东回到家里，说起这栋东倒西歪楼说，“进到里边好害怕，差点从里边跑出来”。

　　真是名副其实的东倒西歪！吓人不？为啥歪到这种程度不倒？那位大姐导游的解释是，一层楼往东倒，另外一层是往西斜，正好两根立柱形成了阻力，如果都是往一边歪斜早就倒了。

　　上来真有收获，我们从东倒西歪楼窗户的结构看到了土楼的墙的厚度，这是我想知道的，为啥土楼立千年而不倒，厚度是关键。

　　从窗户的宽度看出了墙体的厚度

　　女儿女婿胆子都挺大，说上楼看看吧，反正钱也花了，是应该上去看看土楼的内部结构，但是有点害怕，看看那个楼梯，连个扶手都没有，不上又不甘心，于是胆战心惊，小心翼翼的爬上了三楼，看到了还没有完工和住人两个部分，真的佩服居住在这里的老人和小孩，他们每天是如何上上下下？我们走一次都感到很艰难！人啊，真要懂得满足，必须适应生活中的各种困难，就像住在翠美楼的客家人一样，对我们是困难的事情，他们却知足又幸福的代代生活在这里！

　　里边的隔壁墙也是用泥坯垒起来的。

　　从翠美楼出来，我又看见了那个导游大姐坐在路边，我问了一下她这个楼的修建时间，她说这个楼建于1831年，至今已有188年的历史而屹立不倒，这也是建筑史上的奇迹啊！

　　看完了三栋楼，团长带我们去看土楼博物馆，进了博物馆里边，看到的都是各个年代的灯盏，玉器，并没有我们期待揭开的有关土楼建筑的介绍。

　　经过打听我们找到了土楼博物馆，因为我们买的是通票，所以两个博物馆都不收钱了。

　　这里摆放的很不起眼的东西，就是修建土楼的建筑材料，杉木枝和竹子片，这两样东西很重要，叫墙筋，是土楼墙体的筋和骨头，是他们和黄土一起千百年来支撑起一座座土楼！我们古代的先民的智慧真是了不起啊，能用大自然的馈赠，加上手工垒砌，就能垒起这屹立于千年不倒的恢宏建筑……土楼，震惊世界！

　　外孙和他爸爸在体验夯泥木槽的夯土动作，

　　外孙的好奇心更大，凡是能动手的物件都要摸一摸，动一动，像模像样的模仿一下！这也是带他出来的初衷，让他在旅行中学到书本上看不到，学不到的东西，增长见识。

　　往出走时，看见了两个守门的老人家，我把我心中的没解开的疑问向他们请教，我说“老人家，我听导游都说土楼的建筑过程中，要在泥土里放糯米，红糖作为粘合剂，我就想，这么高大的建筑得放多少糯米，红糖？您老都参加过土楼的建筑嘛，他们回答说“这活都干过，”那到底有没有加这东西呢”？老人笑了起来，说“不可能加那些东西啊，我们还吃不到呢”我问那黄土里加了啥东西呢，老人回答，就是水，加多少水的量才是关键，多了少了都垒不起来土楼的墙体，这得由最有经验的工匠掌握。向老人致谢后离开土楼博物馆。

　　终于找到了我想知道的关于土楼建筑未解的答案，一直认为，旅行的意义绝不是走马观花，不是瞬间的停留，是融入某个地方，体会它的气息、骨血。

　　云水谣，简姓人家居多，是简姓的集聚地，他们修了简氏宗祠，海内外都很有名望，旅居海外的客家人定期返乡祭祖，捐款修缮。这不是客家人的习俗，整个南方都是这样，重视家族的团结和传承有序。今年我姑爷全家族都回到江西老家参加陈家祠堂的上梁仪式，也捐了很多钱修建祠堂，整个仪式过程庄严，隆重！

　　走了一天，吃过晚饭，女儿又提出去看土楼的夜景，说是非常的漂亮，这由鹅卵石铺成的栈道真让我有点犯愁，也挺累了，但最终还是不想给自己留下遗憾，跟他们去看了怀远楼，和贵楼的夜景。白天，圆形的土楼比方形的更抢眼一些，但是到了晚上，和贵楼外墙上挂满了红灯笼，灯火辉煌，有一种意外的庄严和宏大感。值得一看。

　　我们在土楼之乡，寻根客家文化，看中国民居建筑史上奇迹客家土楼，缅怀充满智慧的先人。了了心愿，长了见识，在那一刻，我相信，有一种缘分，前世有约，今生再远，也会默默向你走来......