【安全工作】关注食品安全、关注幼儿健康！

西安市莲湖区行知小学校内托管

　　为切实加强幼儿园食品安全管理，消除食品安全隐患，增强全体教职工食品安全意识，保证幼儿饮食健康安全。2月18日，我园保健医刘老师组织食堂工作人员和保育员老师召开了食品安全培训会议、食品安全排查。

　　此次培训 围绕食堂从业人员健康管理、食品原料采购索证、粗加工、烹饪餐具消毒保洁等重要环节的卫生要求进行了详细讲解，组织大家学习了《食品安全法》的有关条款和《法律法规》。

随后，刘老师对食堂安全进行 了专项检查 重点针对从业人员的健康证明和食品安全制度等。检查了食堂各个环节的卫生情况并对食堂地面、餐具等进行全面排查，及时清除过期、变质等问题食品及原料，彻底排除食品安全隐患。

　　食品安全关系到全园师生的身体健康和生命安全，希望通过这次培训能进一步加强食堂工作人员的食品安全意识，强化责任意识，同时提高食堂工作人员的自我管理能力，从而达到规范操作，预防食物中毒等意外事件的发生。为我们的孩子能在幼儿园里健康快乐的成长保驾护航。