<p class="ql-block">提起临沧双江勐库,茶友首先想起的,肯定是普洱茶界无冕之王——冰岛,而仅次于冰岛的就是近两年的后起之秀——大户赛,勐库十八寨之大户赛位于双江勐库“大雪山”山系的西半山,因为靠近大雪山,所以也有点“雪山”的味道。</p> <h3>大户赛茶区海拔较高,有2000米左右,终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。大户赛茶区树龄都在200年以上,虽有部分被矮化,但这里的茶山大部分保存得非常好,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀;孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。</h3> <h3>说起大户赛不得不提两点——神农祠和面积庞大的古茶园。大户赛的山脚下,有临沧最为出名的神农祠,去往大户赛路上,有香火最鼎盛的财神庙。上山之前,带路的茶农会带茶友一起跟着他们的方式,在神农祠和财神庙都虔诚的上香。这是所有大户赛人的习惯,是一个传统,出进的人,都会虔诚的祭拜,上香,以祈求福顺康宁。</h3> <h3>大户赛古茶园面积占勐库古茶园面积的百分之四十以上,大量古茶园仍保持着古老的风韵,茶树树龄大多在800年到2000年之间,内涵丰富,茶质厚重,既承袭勐库西半山的阴柔之美,又饱含临沧茶强劲之风,涩不凝滞,苦不淹留,苦锋一转,甘甜爽劲。</h3> <h3>大户赛让人铭记于心的,不仅仅是它的香气或是茶汤的滋味,是喝进口中,舌面和整个口腔上腭的回甘和饱满浓郁的韵味。出现的速度快到不等你把茶汤咽进喉中,在呼吸的时候,连气息都是甜的。舌面的涩味是临沧茶的主要特点,从舌面每个毛孔中,透出的依旧是甘甜的滋味。</h3> <h3>大户赛之茶,一面之苦,一面之甜,受得住这一丝苦,才能尽享那一口甜。</h3> <h3>大户赛普洱茶——天生朴实低调</h3><h3>大户赛村隶属双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇大户赛村委会,当地人也称它为“大富塞”,但仅仅是谐音,并非因为这里种有茶树就很富有。大户赛茶叶最为鼎盛的时期是在民国,那时候云县的大户人家最爱喝大户赛的茶,大户赛红极一时,据说当时的冰岛茶常常被充作大户赛的茶来卖。到了今天,冰岛茶的名气和价格都远高于大户赛。</h3><h3><br></h3> <h3>大户赛最好的茶长在哪里?<br></h3><h3>大户赛保存最为完好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,这里的古树大部分树龄都比较大。河边寨坐落在海拔1800米以上的邦马大雪山的巨臂之上,为勐库最高的村寨之一,终年云雾缭绕雨量充沛,极其适合大叶种大树的生长。</h3><h3><br></h3> <h3>大户赛的茶树树龄很大吗?</h3><h3>翻开大户赛村民的种茶历史,300年前,拉祜人已经在此种茶,现在这里的拉祜寨子还保存有五六十亩汉人没迁来之前就已经种下的茶园。现在大户赛的茶树,超过200年树龄的都是拉祜族人种下的,这里的很多茶树未经人为矮化,保留者原始古朴的风貌。</h3> <h3>大户赛普洱茶有什么特点?</h3><h3>大户赛的茶很容易辨别,因为它“皮肤”比较黑,晒干后乌润油亮,当地人也称它为“大黑叶”,但茶汤颜色却很是明亮。滋味酽醇,苦味重,但苦不留口,回甘快而明显,茶汤入喉,两颊即舌底徐徐生津,口腔宽广舒适,毫无紧绷感。有人甚至称大户赛的茶是“普洱茶中的味精”,赞其滋味浓烈。</h3> <h3>这片树如何?最小的都在200年以上!</h3><h3>对就他了,今年明前的古树纯料大户赛生茶的料就是他们了哦!</h3> <h3>现在开始接受预订啦,详情请参考今年的春茶预订计划。福利多多。</h3><h3><br></h3><h3><br></h3>