爱做饭的人，最值得深交

聚贤書斋

过年回家，跟着妈妈进厨房，

看着那些熟悉的菜，一步步端上桌，

看着她忙碌的身影和脸上欣喜的笑容，

心里暖暖地。

最喜欢那些会做饭爱做饭的人，

他们大概也和妈妈一样，

温柔、善良、无私，

和一个爱做饭的人在一起，

生活一定很温暖。

有个朋友，爱吃也爱自己动手做，

她平时工作挺忙的，但总会抽时间

走进厨房，为自己、好友、家人做饭，

经常见她在朋友圈晒最近新学的菜式，

种类之丰富，堪比餐馆大厨，

酸菜鱼、红烧肉、蛋糕、炸丸子、泡椒鸡爪……

都说：

“要抓住一个人的心，首先得抓住他的胃”

可见食物对人的诱惑力之大，

而一个会做饭的人，自带光芒，

譬如这个朋友，她打心底里热爱做饭，

开朗大方，因美食交了许多好友，

每一个爱做饭的人都是“天使”，

他们行走在熙熙攘攘的人世间，

以一颗温暖的心和一双巧手，

把生活中美好的东西告诉别人。

 01 

爱做饭的人，为人不自私

汪曾祺说：

“愿意做菜给别人吃的人是比较不自私的。”

每做一顿饭，都繁杂又耗时，

从买菜、择菜、洗菜，到烹炒，

短则1-2小时，长则4-5小时，

忍受着油烟的熏染，用心烹饪每一道菜，

只因为有特别的情谊。

爱做饭的人，不自私，

他们懂得食物的珍贵，

温柔对待一疏一饭，

看着新鲜水灵的瓜菜，

都能感到生之喜悦。

做菜的人一般吃菜很少，

饭菜上桌，只是每样尝两筷，

于他们而言，做饭最大的乐趣

是看家人或客人吃得很高兴，

盘盘见底。

 02 

爱做饭的人，活得很精致

古人道：“治大国如烹小鲜。”

那些热爱做饭的人，

总会把生活打理得井井有条，

他们追求品质生活，活得更精致。

清朝的袁枚，出了名的爱吃，

且吃出了名堂，他追求色香味俱全，

平生品味似评诗，别有酸咸世不知。

第一要看色香好，明珠仙露上盘时。

——《品味》

他遍集天下美食名点，编辑成册，

名为《随园食单》，

记述菜肴、饭点和茶酒共326，

即使只是做简单的茶叶蛋，

都需“两枝线香”，约4小时，

方能恰到好处地腌入滋味。

袁枚对食物尚且如此讲究，

对生活更不会轻易妥协，

不愿意做官就想尽办法辞了，

喜欢看书就收集各种书籍，

他追求一切美的东西，

将生活过得精致又舒适。

 03 

爱做饭的人，处世更旷达

爱做饭的人，心胸开阔，

面对人生的起起伏伏，

能积极面对，为人处事也更旷达。

苏轼的一生很坎坷，

一次入狱，多次被贬，

从黄州到惠州再到儋州（海南），

妻死父丧，与至亲相隔天涯

仕途不顺，生活困窘。

但他没抱怨，

将别人十分的不如意，

化作自己十分的热情，

走哪吃哪，还自己上手做。

“东坡肉”名扬四海，

不仅菜名选自他的字，更是他首创此菜，

还专门写诗介绍怎么做，

 “慢着火，少着水，火候足时它自美。”

他慢工出细活，对做饭兴趣浓厚。

苏轼为何如此旷达？

不失热情，随遇而安，

热衷研究各种美食，

所有的不如意都被食物消化，

剩下的都是坦荡和豁达。

 04 

爱做饭的人，热爱生活

每一个爱做饭的人，

都是积极、温暖、

热爱生活的艺术家。

他们享受与柴米油盐、锅碗瓢盆

在一起的细腻又有滋有味的日子。

他们似乎有魔力，凭一双妙手，

把房子和出租屋变成了家。

闲暇之余，他们喜欢去菜市场逛逛，

听听那鲜活的吆喝声，

体验真实的烟火人间，

再用热气腾腾的饭菜，

温暖身边的每一个人。

与他们在一起，日子不会枯燥，

四方厨房，是自由驰骋的沙场，

他们将满腔的爱意，都倾注在食物里，

无声无息的暖了心，暖了胃。

爱做饭的人，优点太多，

他们有耐心，很温柔，

他们能将平淡日子，

过得有声有色，充满欢声笑语。

这个世上，

能陪你下馆子的人很多，

但是愿甘心为你做饭的人，

屈指可数。

珍惜身边那个爱做饭的人，

不要让厨房的烟火掩盖

那份纯粹的爱。