好吃的蒜泥肘子——我儿子的最爱！

一笑而过

蒜泥肘子是川菜中很有特色的一道菜，以猪肘子为主要材料，烹饪以焖为主，烹调时间较长，色泽红亮，软烂咸香，汁醇味浓。
食材
猪前肘1700g
油适量
盐适量
冰糖适量
白糖适量
葱姜蒜适量
香葱适量
花椒适量
大料适量
十三香适量
料酒适量 把蒸好得肘子放盘子里面，然后用红油，生抽，醋，少许味精，花椒粉，生姜沫，蒜泥对成调料浇在蒸好得肘子上面，撒上葱花，又香又好看，还很有胃口哦！！！