日本印象

飘飘然

　　

临行日本前，朋友问了我很多问题，比如：日本人的身高、颜值如何？被当面点头哈腰鞠躬是什么感觉？在日本吃到的料理和国内料理的差别在哪里？神户的牛肉是否真的非常美味，入口即化呢？到了日本吃那里的被核辐射的海产品，有危险吗？日本的小学生冬天都不穿棉衣是真的吗？日本建筑是否和西安很相似呢？……

带着诸多问题和复杂的心情，踏上了旅日之途，走近这个熟悉又陌生的东瀛之国。

　　

出了大阪关西机场，坐上接我们的汽车，驶入了机场高速。（日本的汽车方向盘和中国相反，是右驾驶）高速公路相比国内的高速公路稍显狭窄、局促， （可能是国土太狭窄的原因，这个因素导致了日本的各个方面）但是行车秩序很好，在日期间没有看到如中国常见的超车、加塞、越线的行为发生。

 

日本交通给人的第一感觉是有序，大街上看不到警察，汽车、行人都在无形之中听从一个指挥，这就是自觉遵守规则。

　　顺利入住预订的酒店，已经是晚上9点多，大多餐馆已经打烊了，酒店周围只有几个“居酒屋”还是灯火通明。入乡随俗，我们决定就在附近随便找个地方解决一下肚子问题。



　　

在日本喝酒的场合、方式很多，其中主要是“居酒屋”，“居酒屋”作为日本餐饮与社交并重的场所，它比一般料理所热闹，可没有酒吧的喧哗。“居酒屋”译成中文就是“小酒馆”，它是最具有日本特色的平民餐馆。

 

小店内食客从衣着上看大多是写字楼的白领们，估计日本人在职场的压力，有一半是在“居酒屋”里和低度清酒一起挥发出来的 。日本人平素是讲究安静的，但“居酒屋”永远是温乎的。

　　

邻桌白领在喝清酒，解脱职场压力。

在“居酒屋”就餐，大家不必遵循分餐制的规矩，菜已上来，大家举箸抢食，气氛热烈。再加上侍者的殷勤关照，使得很多内敛的日本人举杯忘形，流连忘返。

　　

我们入住的酒店在日本为星级，但房间仅仅为11.12平米左右，和国内星级酒店无法相比。房间非常干净，整洁，卫生间洗手盆、马桶擦拭的晶莹剔透。卫生间虽是方寸之地，却是日本的世界名片。它囊括了众多贴心的设计，无论何时厕所都会有一卷以上的备用纸巾，无论何时马桶垫都是温热的，马桶两旁的扶手则体现了对老年人的关怀。

　　

我们将洗过的衣物晾在卫生间的毛巾架上，外出归来，看到服务员将衣物整齐的晾在浴缸上方隐蔽式的晾衣绳上，这和国内酒店严禁在酒店洗衣、晾衣形成反差。

 

第二天早晨，在湛蓝色的天空下我们走进著名景点—— 大阪城公园。

这是大阪市最大的公园，小路盘旋，树木郁郁葱葱。公园中央耸立着大阪城的重要建筑天守阁，巍峨宏伟，镶铜镀金，十分壮观。从天守阁最顶层可以俯瞰大阪周围美景，是大阪的地标性建筑。

进入国宝级景点—— 天守阁需要购买600日元门票（折合人民币，38元左右），这和国内一些景区动辄100.200元的门票有着很大差距。

　　大阪城的城墙比较有特色，它不像中国的城墙是由整齐的大砖堆砌而成，它是由一些不规则的石头拼凑成规则整齐的城墙，很有沧桑感。

日本的初春季节天气大约在摄氏零上2.3度，我们都穿的羽绒衣。可我们在大阪城公园游览时看到一队参观的小学生竟都穿着短裤、短裙，在后来几天时间也是常常看到这样。

　　 这是摄氏零上2.3度天气时的日本儿童。

 

为什么日本儿童冬天都穿短裙、短裤上学外出？其实，这是学校家长刻意这么做的，而且已经相沿成习，他们认为寒冷不仅可以锻炼身体，还可以锻炼意志与恒心，对抗挫折，培养逆境的勇气。 

 

据说人体在感到寒冷的时候就会用大量的脂肪来御寒，日本女人小巧玲珑，但小腿脂肪堆积，一般较粗。另外，日本人还一直沿袭古代习俗，喜欢席地而，日本人腿粗和这个习俗有着很大关系，所以日本人的身材都不是太高。

 

但是，日本小学生冬天穿短裤、短裙，无人接送独自上学，究其原因，很值得我们深思。

　 大阪的梅田蓝天大厦地上40层、地下2层，是日本国内首座连通型的超高层大厦。步入最顶层的“蓝天步道”，即可尽情欣赏360度的大阪夜景。

　　大厦的半透明的反射玻璃不时地将天空映入其中，好像将花园融入了浩淼的天空一般，所以誉为大阪“空中花园”。

　　

窗外是绚丽大阪夜景。

　　

京都是一座保存了大量历史建筑的古都，被日本人称之为“心灵的故乡”，是日本文化的象征之地。

由于其珍贵的历史价值，第二次世界大战时间京都被美军官方下令禁止空袭，使京都无数个寺庙、神社以及其他极具历史价值的建筑得以保存下来，很是庆幸。

这座凝结着1200年历史，坐落着2000余间寺庙，外来文化和日本传统文化的相呼应，让这座古城散发着独特的魅力。

　　

在这里，你可以找到许多中国盛唐留下的痕迹，那不曾褪去的色彩，艳丽如昔。

　　

在这里，可以找到很多岁月留下的痕迹，京都对于中国人特别是西安人有一种亲切感。

　　

　　

京都之美，其精髓在于传统的留存，在于永恒与刹那的交融，在古色古香的建筑中，在大大小小各具特色的寺院里，在古都历经沧桑和如今的安然。

　　

京都必去景点 —— 伏见稻荷大社，感受日本古老文化。

　 

  “橙色璀璨，鸟居成廊。”在稻荷大社与“鸟居”来一场约会，不需要太过浓烈鲜艳，纵然浅淡，已是殊丽。

鸟居是类似牌坊的日本神社附属建筑。它代表着神域的入口，踏入鸟居即意味着进入神域，人们的举止都应特别注意。

鸟居的大小不一，通常高约2-4m，大型鸟居可达7-10m。稻荷神社的鸟居一般涂装为橙色，因为古代日本人认为橙色能带来春天的温暖和阳气，从而促进农业生产。

　　

　成百上千座橙色的鸟居构成了一条通往稻荷山顶的通道，成百上千座橙色的鸟居构成了一条通往稻荷山顶的通道。

　　

古老的暗橙色鸟居和光鲜亮丽的新鸟居密集地交织在一起，透过太阳光的照射显得格外壮观、神秘，视觉上颇为震撼。

　　

金阁寺是日本知名度较高的寺院。原名叫鹿鸣寺，后因园内的三层楼阁建筑内外都贴满了金箔，也被大家称为金阁寺。它原来的主人就是经常刁难聪明的一休的足立义满将军。

　　

金阁寺是日本国家国宝，极具日本传统庭院风格，票价为 500 日元，仅折合人民币33元。

　　

清水寺也是日本京都最古老的寺院，四周绿树环抱，春天樱花烂漫，秋天枫叶如火，被列为日本国宝建筑之一。

　　

清水寺不仅仅是京都最大最古老的寺庙，也是许多日本人心目中虔诚地圣地。

　　

日本著名古建筑三十三间堂位于京都市，其供奉一千尊观音雕像令人目不暇接。

　　

日本大名鼎鼎的龙安寺有着独特的枯山水、白沙做成的“银沙滩”，手法现代，造型简洁。夜晚月光照射到“银沙滩”上，一片净空，日本民众非常喜欢这种幽寂空的精神。

　　

清水寺外的二年坂、三年坂是极具日本风情的小街，也是和式民居建造物群的保护地。

从二年坂到三年坂连绵保留着红壳窗子和虫笼窗式的古老町家建筑，极具韵味。

　　

二年坂的小街上有各种日式小吃店，和风杂货店。三年坂的小街上有众多的玩偶店，和服店，清水烧瓷器店，这里是京都买手信的好地方，只是价格不菲。

　　

夕阳下的京都城，有一种难得的安静悠然，这美丽的景致，最能感染人。

　　

夜晚的京都城，总能看到一些不一样的风景。或许是现代化街区，又或是这样复古的小巷与店铺。

　　

二坂桥、三坂桥的小巷子里，很多店铺挂着灯笼，傍晚时分总会染上一层淡淡的橘黄色。路边民宅漂亮的格子门散发出沉稳宁静的氛围，不禁让人追缅17世纪日本江户时代的日本风情。

　　

微风习习，京都的万种风情已经让人陶醉。

　　

神户是一个风景秀丽的国际贸易港口城市，由于受到西方文化的影响充满了东西合壁的风情。从高处鸟瞰神户，大大小小、欧式、日式的房屋密密地散落在六甲山起伏的山岗中间，错落有致。

　

　神户牛肉是日本人根据牛的生长生理特点经过科学饲养出来的一种高品质牛肉，它的肉质肥美，瘦肉分布均匀，口感很好。神户牛肉在国际上很有名气，被称为牛肉中的“劳斯莱斯”。

　

神户牛肉则为日本料理中的珍馐，特性为口感上的柔韧、肥嫩以及外表呈现出的大理石纹理。其烹调方法多种多样，可做烧烤或涮食。

　　

神户牛肉果然好吃，汁多肉嫩，入口即化，让人食过难忘，但也不是传说中的那么神奇。

　　

日本奈良市在1974年2月和我们西安市结为友好城市。

奈良东大寺是世界上现存最大的木结构建筑大庙，供奉一尊16米高最大青铜佛像，非常壮观。

　　

来到奈良，一定不能错过春日大社，春日大社是日本三大神社之一。

春日大社位于奈良公园内的春日山上，是奈良市的守护神。这是一座非常有特色的神社，大社藏匿在森林中，碧树参天，成群的野鹿不时闪现。

　　

公园里野生的1300多只鹿成群结队的在悠然散步，有些小鹿跟着游人后面作揖想要一片“鹿饼”吃，也有淘气的小鹿干脆把嘴伸到游人的口袋里偷食吃。

园内卖给游人给小鹿投食的“鹿饼”原料是小麦粉和米糠，150日元（约10元人民币）一份6个。

　　

春日大社由4个社殿组成，社内的3000多个石灯笼围绕本殿的朱红色回廊与春日山麓的丛林相映成辉。

　　

本殿外红色的屋檐下吊挂着很多的绸布灯笼和铜灯笼，与本殿一起构成了一幅古香古色的画面，煞是好看。

　　

有马温泉位于神户市有马町，历史悠久，是日本三大名泉（下吕温泉、草津温泉、有马温泉）之一。有马温泉不仅仅是一个温泉集中地，它还是一个特色小镇，准确地说是一个处在半山腰的优雅日式风情小镇。

   

有马温泉的水质富涵矿物质，泉水中含有约为海水2倍浓度的铁盐泉，分为泉色似铁锈红的“金泉”和无色透明炭酸泉的“银泉”。

　　

夜晚的有马温泉小镇。

　　

在酒店吃过传统的日式料理，携手漫步在有马小镇袅袅飘荡的蒸腾之气中，真的好惬意！

　　　

每当夜幕降临，街上闪烁的霓虹灯让人眼花缭乱，相约一起欣赏异国夜景、品尝日式美食，那么当选大阪的道顿堀是最好的去处哦。

　　

道顿堀是大阪著名的美食街，类似成都的宽窄巷、西安的回民街，有太多的美食可以尝试。

     

　　

道顿堀是大阪最繁华的商业区之一，这里完全就是一个美食聚集地。拉面、章鱼烧、铁板烧、寿司及各种日式料理应有尽有。特别是最著名的“大阪王将”和“蟹道乐”，来到道顿堀可以去品尝这两家正宗的日本料理，价格比国内低近一半左右。

　　

福岛核辐射已经过去几年了，但是日本人对日本海附近的海鲜仍旧是心有余悸，不敢吃。有关机构也检测出，经过这么多年核泄漏对海鲜的影响不大了，于是日本的首脑们人都带头吃海鲜，鼓励市民吃海鲜，市民也放开吃了起来，但日本肉类价格还是远远高于海鲜价格。

　　

没去日本之前觉得日本料理不如中餐，饭量也太少，吃不饱。这次日本之行让我们对日餐的印象有所改变。

无论你走进哪一家餐馆，卫生都是绝对干净、整洁。很多餐馆在就餐客人面前摆放一张精致的菜单，上边的字如中国书法一般，精致到了极致。

传统的日本料理汤和菜等加起来有三、四道，十几个碗碟，每个菜都做的少而精，这么多的菜就会把人吃的很饱。所以，日本人的饭量并不小。只是日本国土太小，资源也少，只得精打细算，做的很精细且少油少盐，是典型的健康吃法，反观我们大中国，家大业大，浪费的就太多了。

　　

当然，日本更是十分强调节约的国家，全民都具有强烈的节约意识，日本的饭菜都刚好够一个人够吃即可，即便是大家一起聚餐也是所点食物够吃就好。强烈的资源危机意识让他们视浪费为犯罪，对比中国人餐桌上的浪费，真应该让我们反思。

   

  在抹茶的的故乡- 宇治，在幽深的小巷子里，司机带我们去了一家他常去的最传统的日本夫妻小饭馆，夫妻二人都已年近八旬，仍在辛勤劳作。老两口在此开店几十年了，口碑很好。

他们把自己腌制各种具有日本风味的小菜（在日本叫“渍菜”）请大家品尝，老两口也只做抹茶味的天妇罗、寿司、拉面。尽管门口没有招牌，可是一到饭口门口还得排队。

　　

我们在品尝老两口餐馆的招牌饭 —— 抹茶面。

　　

走进日本，看到很多年龄近70岁的老人依然在开出租车、在高速公路上收费、在餐馆做厨师、在马路上做交通引导员，不禁感慨万千。

 

日本企业对退休人员养老金的发放是一次付清，日本老人大多长寿，为了不至于造成“人活着，钱花完了”的囧况，老人们都会根据自己身体情况，再谋求一份工作，和退休金一起安安稳稳渡过晚年。

　　

当然，深植于日本人身上的倔强秉性也使老人们不愿意给社会和家人添麻烦，老人们有较高的社会素质， “反哺社会”是大多数日本老年人的想法。最显现出的是开出租车的老人，在日本街头见到的每一辆出租车都擦拭的油光锃亮，连车轱辘都光鉴照人。因为日本文化强调：一个人必须拼命工作！

而在我们中国，这样年级的老人都是玩玩麻将、打打太极，颐养天年、安心享受天伦之乐了吧？

    

日本人民的生活水准很高，它不单单是指老百姓的生活水平，而是一种热爱生活的态度。

日本大街小巷以及住宅各家门前都打扫的很干净，没有人用汽车侵占人行道，也没有扩音器的喧闹，街道上安安静静。地铁、公交车、餐馆里没有人大声喧哗打电话，大家都是小声交流。等公交时无人争抢，排队时人与人拉开距离，给别人以足够的空间。即使是晚上的小巷马路上行人在静静的等待绿灯通过……。

这也是一个安全度很高的国家。我们的司机刘霖是一个中国留学生，在日本呆了13年。他说：“我在日本丢了三次钱夹子，每次都找回来了”。

　　

在日本无论你是进商店买东西还是在餐馆就餐以及所有场所，都有店员、老板对你鞠躬微笑着与你讲话。他们和你目光相对时，可以看出他们的微笑是发自内心的，他们认为让客人满意是一件很有面子的事情。

在免税店内有一个卖抹茶的档位，店员用中文向我们推荐抹茶，我们告诉她我们只是在这里等人，不买东西，可女店员依然一丝不苟地给我们演示完抹茶的冲茶程序，热情的请我们品尝，然后微笑着对我们鞠躬致意。

　　

 日本人在生活中注重礼仪、微笑服务、不给别人添麻烦的理念非常可贵，它不仅和谐的维护人与人之间的情感，更是保证社会稳定的基础。

    在文明礼仪方面，日本确实是值得我们借鉴的。

　　

这是一个连马桶垫都要保持恒温的国度，这是一个马路上下水井盖都有装饰的国度，这是一个任何路面都有残疾人黄色通道的国度……。

    在日本的数天里、诸多方面都能让你感受到他们惊人的精细程度，民众的生活人性化程度使人惊讶。

    

由于历史的原因，我们很难对日本这个国家有好感。但是不得不说，日本人公共设施设计之实用细致，服务态度之谦恭周到，民众生活之高的人性化程度，实事求是的讲全世界无人能相比。因为他们是世界独一份，赶不上他们的，远远不止我们中国……。

 所以，我们中国要走向世界，走向现代化，还有很长的路要走……。

　　

感谢孩子们在新春时节、工作之余带我们走进这个既熟悉又陌生的日本，让我们认识了一个不一样的日本，也让我们开始正视这个“小日本”。