故园年味浓

琼.雨泉

｛原创｝琼.雨泉

2019.2.11

家人闲坐 灯火可亲

　　推开虚掩的门，熟悉的房间，熟悉的面容，还有那熟悉的味道。一家人有说有笑围着大圆桌，品尝父亲端上来热气腾腾的佳肴，其乐融融、笑语盈盈。

多少年未曾有这样的梦，梦里的老父亲一如生前的模样温润祥和、谦谦君子。笑容是那样的使人欢快、愉悦，让我无比的轻松，被宠溺的呵护着、裹挟着，如沐春风。

在这阖家团圆之际，我被流感击倒，孤单脆弱、彷徨无助时，梦带我自动回航，潜意识里，最初生长、生活的家，我把自己的心安放。那是我心底最深处安全所在，累了就歇歇脚，冷了就暖暖身子。家是港湾，为我遮风挡雨，给我灵魂带来养分的保障。

（一）

七十多岁的妈妈忙里忙外地张罗着过年诸事，耳朵一年比一年背了，得扯着嗓子跟着她说话。而病恹恹的我，十指不沾阳春水，不停地昏睡着，半梦半醒之间，我是多么热切地想参与其中，忙碌而快乐的操劳，有时也是种福气，无奈心有余而力不足，心里头万般不是滋味，眼泪潸潸下。

灯影黄昏，卧室内，真有种，树入床头，花来镜里的孤与寂。岁未时光，总是让人伤感与怜惜吧。

虽胃口不佳，反而思念起旧时过年，父亲生炭起火锅的情形。

老旧的铝质火锅，炭火噼里啪啦的火星从底坐冒出，红红的火苗窜出烟囱，汤滚开着，冒着一个个气泡，将食材一一放入翻滚的汤中，我和弟弟、妹妹各司其职，看炉添炭的、摆盘的……我们一边闻着食物慢慢溢出的香味，一边天南地北的神侃，博学又幽默的父亲引经据典，总令人捧腹。

吃火锅配时蔬少不了白莱、萝卜、笋等等，父亲边往锅里添蔬菜边学京戏念白，你们慢慢吃，小心烫嘴，这边细细听我表：齐白石先生一生最喜欢画萝卜白菜，“菜根香处最相思”。人间最好的生活，不在别处，在日常的点滴，什么时节吃什么食物，是身体力行地表达对天地万物的感知与敬意。

　　古人说立春：“咬得草根断，则百事可做”。“咬”得菜根，吃得百苦，享得百福。

在北方，立春日，不论贫富贵贱这天都要吃萝卜，春饼，叫“咬春”，习俗也称“啃青”。

趁着好春光，田间的野菜刚刚冒出嫩芽，榆钱儿、香椿儿、柳絮儿挂满枝头，鲜脆脆的还氤氲着水汽，青韭、菠菜、萝卜的樱尖儿尚沾着泥土……此刻，去赴一场春天的盛会，既让人赏心悦目，又胃口大开，似乎要把整个春天卷起来吃进肚腹里萌生、绽放了。

机灵的洁儿举起一根萝卜学小兔：“咔嚓咔嚓，那我们就这样把春天”啃”来喽。

父亲赞赏地摸摸妹妹的头，娓娓道来：

暖律潜催腊底春，登筵生菜记芳辰

灵根属土含冰脆，细缕堆盘切玉匀

佐酒暗香生匕梜，加餐清响动牙唇

帝城节物乡园味，取次关心白发新

“咬”不仅是吃春天新鲜的蔬菜，迎春纳福，更是心底埋藏着吃苦耐劳的韧劲儿。中国人最懂得恬适自得，生活的多少古朴，有诗意啊！

（二）

正如作家冯骥才说：“年味，并不是物质的丰盛，而应该是文化的丰盛”。是一种文化的传承。

中国人把人文意义包含在一汤一饭中，使它们成为一种寓意的生活元素，让人置身与最具烟火气息的地方，才能触摸到生活的温度。

游子手握一张回程的车票，归意正浓。即便千山万水，路途险阻，也挡不住归心似箭。家是每个人心朝着的方向，在这个方向的另一头，有着许许多多等你归来的期盼。

吃年夜饭，阖家团圆。

吃火锅，来年红红火火。

吃鱼，喻示着年年有余……

在这寒尽春生的日子里，“年”就是温暖、喜悦的轮回；隐藏在时光的缝隙里，有着国人深厚的情感色彩，是中国文化的标志，在岁月积淀中蕴藏着风韵和大气。

（三）

食物的一头挂着乡愁，另一头深埋在记忆里。

常常听朋友聊天说到，这些年去过世界各地，尝过无数的美味，还是最想念妈妈煮的那碗朴素的汤，它是我们的软肋，是心底最柔软的地方，也是一个人固有的元气。

舌尖的记忆，早己深埋在味蕾下，无可替代。无论隔多么遥远的距离，多么长久的时光，思及念及便是一枕家园故梦。

唯愿用长梦连着短梦，遥祭这世间的情义无价。

人间烟火缭绕的现世安稳，是堡垒。它们带着温情穿过步月的薄凉，来慰藉病中的我那颗不安的心，驱走寒冷，消散心事的一剂良药。

父母关怀我们的温饱，挂念我们的冷暖，这样的牵挂和惦记，化成一股清流，流过岁月的沟渠，让我们拥有了穿越千山万水的勇气。

父亲己在时光河流中乘舟而去，不变的是情怀，爱在风中，无形无踪，却无处不在，最深的爱，最无声。

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