武义特色美食之竽饺

小珍

<h3>早上起床,外婆问我想吃什么?我想了想,我想吃的东西可多了,不过最想吃的还是竽饺。竽饺里面有不同肉馅,吃起来口感也很好,汤也美味。想想我都差点流囗水了。我马上告诉了外婆,外婆也同意了我的要求。</h3> <h3>首先把毛竽洗干净,再煮熟备用。</h3> <h3>我们要开始做竽饺首先把番薯粉碾碎再加入煮好的毛竽按照比例和好。</h3> <h3>我和姐姐都尝试了和竽饺皮</h3> <h3>接下来就是准备馅料了,首先把猪肉冼净再切成小块剁成肉泥,在根据个人口味加入自己喜欢的各类食材。</h3> <h3>肉馅剁好后把其它食材加进去放入盐.鸡精.黄酒.少量芝麻油馅料就完成了。</h3> <h3>虽然我不太会包但是外婆认真教我和姐姐包竽饺</h3> <h3>姐姐和我一起煮竽饺</h3> <h3>一碗热气腾腾竽饺出锅了加上香菜就更好吃了。</h3><h3><br></h3> <h3>看大家吃得多开心啊!</h3>