吃存珍斋羊肉，尝安全美味食品

神清气爽

　　河南存珍斋食品有限公司，位于汝州城东新区原米庙花厂院内，是河南省内一家知名度较高的羊肉屠宰、销售企业，存珍斋生产的羊肉采用现代肉品卫生学及营养学所倡导的一种肉品成熟工艺一一排酸。肉由于经历了较为充分的解僵过程，其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美，且营养价值较高，是广大消费者首选的美味食品。

公司主要经营羊胴体批发、剔骨羊肉和精细分割羊肉产品。胴体产品主要销往平顶山、许昌、漯河、驻马店、洛阳、湖北襄阳、江苏苏州等地。精细分割产品已进驻汝州老城、景旺、丹尼斯超市、华予生活广场及周边城市。

河南存珍斋食品有限公司坚持以质量求生存，以信誉促发展，以高质量、高品位产品引导消费者健康安全饮食。公司注重树立品牌形象，打造"存珍斋"羊肉品牌，愿为百姓吃上健康、安全、放心的羊肉，做出积极贡献。

存珍斋 logo

存珍斋商标注册证书

　　动物防疫条件合格证

　　食品安全管理体系、质量管理体系认证证书

　　羊肉质量检验报告

　　存珍斋生产的羊肉均来自河南坤元农牧有限公司等大型养殖企业。

　　坤元农牧养殖的湖羊，肉质鲜嫩。

　　以下措施确保了存珍斋生产的好羊、好肉、好味道的质量。

① 汝州市畜牧局动物检疫部门驻厂监督，严格产品入出厂检验，防止了各种疾病的传入;

②采用伊斯兰屠宰方式，杜绝了死羊病羊流入公司生产线;

③屠宰的活羊都是饲养一年龄以下的糕羊;

④公司生产的羊肉均是采购坤元农牧等大型养殖企业的肉羊，标准化饲养，防疫条件较好，防止了各种羊疫病的传播;

⑤ 羊肉经过排酸，不同于其它普通羊肉，味道鲜美;

⑥ 生产过程中摘除羊肉中的淋巴等有害物质等，保证存珍斋羊肉的质量。

存珍斋羊肉是广大消费者信赖的绿色、健康、放心食品。

对羊肉进行排酸。

排酸肉，又叫冷鲜肉、冷却排酸肉，是现代肉品卫生学及营养学提倡的一种肉品后成熟工艺。

排酸肉是活牲畜屠宰经自然冷却至常温后， 将羊胴体送入冷却间，在一定的温度、湿度和风速下将肉中的乳酸成分分解为二氧化碳、水和酒精，然后挥发掉，同时细胞内的大分子三磷酸腺苷在酶的作用下分解为鲜味物质基苷IMP（味精的主要成分），经过排酸后的肉的口感得到了极大改善，味道鲜嫩，肉的酸碱度被改变，新陈代谢产物被最大程度地分解和排出，从而达到无害化，同时改变了肉的分子结构，有利于人体的吸收和消化。

优美的生产环境。

严格的卫生条件。

精湛的制作工艺。

产品质量好。

　　利用先进的肉品成熟工艺，口感细腻，色鲜味美。

　　冷链物流配送各种产品。

　　汝州市畜牧局驻厂监督公司产品质量。

　　良心一一是筑起肉品安全的第一道屏障！

　　公司销售电话:

13703405923

18237519609