【欢喜过大年】｜年味儿

如是

悠悠 又是一年新春。

窗外的烟花，在竞相绽放

窗口的红灯笼，在欢喜地眨着眼睛

霓虹闪烁的街口

烟花绽放的夜空

仿佛这年的夜，

才真正多了一份节日的喜庆。

都说，如今的年味儿

越来越淡了 平常的就像是一个星期天

是呀，丰衣足食的日子里

谁还会像小时候那样

对新年地到来，充满着切切地期盼

期盼着那新衣新帽

期盼着那丰盛的餐食

期盼着装满衣兜的糖果

期盼着爆竹声声中

新朋好友欢聚一堂的热闹

可相较于 物质

生活极其丰裕的现在

人们更怀念那并不富裕

却 年味儿十足的过去

过去的春节

有期盼 有禁忌 有敬畏 还有仪式感

人们都是忙忙碌碌 却又

有条不紊地 一样一样地筹办着年事

不像现在 在网上下下单

所有的物什 就一股脑儿地送上了家门

不过 也许是真的年纪大了

也许是每逢年节 那份

对故人旧事思念得更深切了

总还是喜欢自己动手做点什么

仿佛在那种忙碌中

又能重温少年锦时

所得的宠和爱 幸福和快乐了

过年的正确打开方式，

应该先从腊月初八的一碗腊八粥开始。

自制的柚子皮糖。

没有泡发的太久，

还留着淡淡的苦味，

是一种喜欢，也是一种提醒。

柚子皮糖。

牛轧糖。

自己动手，就可以

随了自己的一些喜好。

比如，可以做的比较不那么甜腻。

雪花酥。

当把最后一颗棉花糖

丢进了锅中 忽然有了

一种如释重负的感觉

终究没有辜负买回来的每一样材料。

雪花酥。

猪皮冻。

从小到大，每年春节

母亲都会亲手熬制猪皮冻。

今年母亲又熬了猪皮冻，

我也用家里冰箱里的存货熬了冻。

比母亲熬得晶莹，却没有母亲熬得Q弹。

知道是什么问题，性急，没有熬到时候😜

苹果糖水。

年前路过夜市，熟悉的一个

卖水果的女摊主介绍让买的苹果。

有一点干疤，脆甜，价钱却极便宜。

有伤的果子，也是经历了所有的风雨，

才能以一个果子的模样挂在枝头。

它不应该因为受到了伤害，就被嫌弃

和遗弃。买回来之后，给了

它们最温暖又最体面地待遇。

面鱼。

小时候，每年春节

母亲都会发好了面，然后

由我或二哥，跑去老舅家

把外婆接过来，帮忙做面鱼和圣虫。

外婆做得惟妙惟肖，栩栩如生。

我做得虽然不像，却也每年都坚持着做。

这是一种习俗地传承，年味地追忆，

也是对深爱着的外婆，一种深深地怀念。

酥油饺。

花生，芝麻，糖馅儿。

这是近几年才学来做的，

只为春节图个好彩头，好氛围。

酥油饺。

彩色花卷。

加了点草莓粉，

让花卷粉粉的，增添一点节日的喜庆。

豆沙红枣包。

出锅时，粉粉嫩嫩的

像一朵朵 盛开的花儿。

麻叶。

它是儿时春节的味道。

也是儿时春节去二姨姥家，最深地记忆。

二姨姥家的小舅妈，最擅长做麻叶。

她做的麻叶极小，却非常的香甜和酥脆。

今年炸麻叶，揉面时加了一点点小苏打，

竟也十分的香甜和酥脆。只是，味道

可以复制。彼时已不能重现。

麻叶。

圣虫。

看管粮仓的精灵。

今年的圣虫，体态丰腴，样貌威武。

饺子。

过年怎能少得了饺子。

饺子，交子，亦是团圆。

团圆饭。

过年，即是团圆。

不管年味儿，是否越来越淡，

感恩和敬畏的心，只应越来越深重。

不管是否和家人，离得是近是远，

珍爱和牵念的心，只应常伴彼此左右。

新的一年，放下心中无谓地攀比和计较，

愿每一个真诚和善良的人，

都能活出自己想要的那份自在和安暖。