<h3><font color="#b04fbb"> 开门七件事，柴米油盐酱醋茶。吃饭是需求，也是乐趣，</font></h3><h3><font color="#b04fbb"> 生活在大都市，大街小巷里的超市，饭店，快餐店，甜品店，咖啡屋，酒馆茶室比比皆是，不想出门的，手机点个餐，外卖小哥分分钟就会把美食送到家中，著名的海捞送甚至可以把整桌的火锅涮肉摆上家里的餐桌，不能不说吃饭是件很容易的事儿啦😎</font></h3><h3><font color="#b04fbb"> 但是，食物中的各种添加剂，防腐剂，替代品，染色剂，过期食物，制作卫生都让人吃的心惊肉跳。</font></h3><h3><font color="#b04fbb"> 所以，这几年为了少吃点有毒食品，没事儿就躲在家里鼓捣吃食儿，上网学习烘焙，做菜做饭，吃的放心，玩儿的开心，自娱自乐。</font></h3><h3><font color="#b04fbb"> 曾经不会做饭的我，选食材，买香料，烤面包，做披萨，灌腊肠，酱肘子，忙得很。变不成大厨，做个私房小厨还是有几个粉丝滴</font>😜</h3><h3> <br></h3> <h3><font color="#b04fbb">初学烘焙，好玩儿的像过家家一样。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">不好的是又添置了很多烘焙工具，让收纳多了不少麻烦😬</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">抹茶双拼面包，有模有样的吧？</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">豆沙毛毛虫</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">蔓越莓早餐包，</font></h3><h3><font color="#b04fbb">自己做面包的成本比超市买的高很多，因为选的原材料都是最好的和进口食材。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">巧克力菊花包</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">榛仁巧克力小排包</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">吃自己做的没有添加剂的面包，好有成就感哒，毛病奏是吃的多，长肉😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">葱香芝麻大列巴</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">芝麻酥饼，学烘焙才知道饼干是最油的食品，基本都是用油和面。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">闲时，用西藏带回来的手工锤纹铜壶煮点普洱喝，小酥饼当茶点，舒坦吧？</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">还有手工锤纹铜锅，羊肉炖萝卜真香。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">邻居家的玫瑰香葡萄丰收了，送来一大箱，好几年没做葡萄酒了，自酿干红😛</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">葡萄皮上的白霜是天然发酵剂哦</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">挤破皮儿露出果肉</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">装瓶，一周左右就会咕噜咕噜的冒泡，启动发酵，一个月后一发结束，过滤装进酒瓶，启动二发，再静候两三个月，拉菲美酒酿成。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">剁椒是我经常用到的调味料，总是觉得超市买的不放心，还是自己动手吧🤔</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">二荆条红辣椒，肉厚不太辣，是做剁椒的好品种。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">每年要做好几大罐，因为总是有人厚着脸皮讨要😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">六月初妙峰山的玫瑰花盛开，高品质的高山玫瑰香气扑鼻，做两罐玫瑰酱可以做面包馅，包汤圆。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">早晨五点出发进山，摘回带着露水的玫瑰花🌹</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">新鲜的花瓣</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">加入绵白糖搓揉</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">早晨还站在花枝上花朵，中午变成了香甜的玫瑰酱。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">包汤圆做豆沙包加点玫瑰酱是满口香甜哦。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">豇豆大量上市的季节，做几罐酸豇豆，翠绿翠绿的看着漂亮。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">肉末剁椒炒酸豇豆，杠杠的下饭菜😋</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">新疆的手抓饭，简单好吃，营养丰富。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">羊肉，胡萝卜，皮芽子，葡萄干，大米组合。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">出锅喽，倍儿香。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">俄式酸黄瓜，酸爽可口。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">做披萨放几片，酸香提味儿。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">阳台防盗笼和窗户的空隙里，放几个种菜槽子，油麦菜，生菜，苦菊蹭蹭的长。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">居然有一种苦恼，叫做吃不完的菜。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">瑞士甜菜</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">有一次在披萨店看到了做披萨的流程，好奇的回家做试验，居然成了💗</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">马苏里拉芝士可劲放，投料足足哒。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">熟了，卖相不错。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">饼坯用什么做的？我就不告诉你们了，这是秘密。有需求私信联系😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">必胜客的披萨也不如咱家的料足😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">朋友有个小院儿在坝上，每年跑上去N趟，春种秋收，享受农村人的生活。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">大草原上越野疯跑，蓝天白云下追逐美景，耍的真爽！</font></h3><h3><font color="#b04fbb">春天来了去跑山，蕨菜，黄花，婆婆丁，车前草，山花椒，野韭菜花，各种蘑菇採回家，无污染最新鲜的食材哦。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">御道口/塞罕坝/乌兰布统跑得烂熟，当地人不知道的路线俺都跑过，去不够的坝上草原😋</font></h3><h3><font color="#b04fbb"><br></font></h3> <h3><font color="#b04fbb">院里的小苹果压弯了枝头</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">各种豆角每天能摘一大盆，豆角焖面吃过吗？</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">移植了坝上著名的金莲花，晒干了泡水喝，清热解毒。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">西葫芦，当地人叫它一窝疯，一墩能结七八个，疯长。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">羊粪种的菜，纯绿色无污染。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">各种倭瓜，秋天能拉回半车，喜欢。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">知道是做啥好吃的吗？</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">哈哈，灌腊肠。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">买最好的后臀尖，用放心的调料，自己折腾，多好玩儿啊？</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">成功😎</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">挂在窗户外面风干，有人说贼会惦记着，我说，不怕，11楼有胆就摘走呗。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">麻辣鲜香</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">我的坛坛罐罐😋</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">秋天还会腌点酱黄瓜，萝卜干，虽然知道盐渍食品不宜多吃，可有的时候就想吃那个味儿，清粥小咸菜儿。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">自己做的多干净。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">晒秋😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">酱甘露</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">雪里蕻</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">肉末黄豆炒雪里蕻也是下饭菜哦</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">腊八蒜</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">腌鸡蛋</font></h3><h3><font color="#b04fbb">我怎么觉得农村老太太的本事我都学会了呢😇</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">接着玩儿，从韩国带回来的海苔，做包饭。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">嘿嘿，紫菜包饭看着不赖。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">春天去撞道口爬长城，带了一盒紫菜包饭，被同行的伙伴一抢而空。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">认识吗？农村叫婆婆丁，学名蒲公英。</font></h3><h3><font color="#b04fbb">每年五月中旬会在坝上挖很多，纯绿色野菜，包饺子吃味道鲜美。晒干了泡水喝消炎去火。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">遍地都是，看着着急，挖不完😅</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">这道横菜是大伙儿公认做的最好的，不是吹牛，吃过的都赞不绝口呢。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">去骨网兜小前肘</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">馋吗😄</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">冬天种的芽苗菜</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">韭黄</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">玩儿过阳台种菜，玩儿过芽苗菜，这次玩儿的是种蘑菇，12块钱买了三个蘑菇菌棒😀</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">第四天</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">第七天</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">第九天，最后足足收两斤多平菇。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">爱吃韩国泡菜，部队火锅。学做韩餐。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">高仿韩式泡菜盖饭😂</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">搞了一堆吃的，还有一个最爱，就是喝茶。</font></h3><h3><br></h3> <h3><font color="#b04fbb">花卷茶，包装独特，解油腻降血脂。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">幸亏咱工具齐全，不然还真搞不定它。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">03年的普洱，陈化得非常好，满口檽米香。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">著名的白沙溪茯砖，存了十来块儿，慢慢喝。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">闺女从日本背回来的南部铁壶，煮茶利器。</font></h3> <h3><font color="#b04fbb">平平淡淡的日子，柴米油盐酱醋茶，平安，健康就好。</font></h3> <h3><font color="#ed2308">学做吃货有点累，但是很快乐！</font></h3>