幸福的理由如此简单 ——“吃的纪念”(二)

暮歌

<h1> (一)家是幸福的港湾</h1><h3> 三毛说:“家,对每一个人都是欢乐的泉源,再苦也是温暖的。”</h3><h3> 家,不但能让你享受到人生的快乐,更可以给你前行的勇气和力量。</h3><h3> 当你拖着疲惫的身躯迈进了家门,看着家里的灯光;望着家人亲切的笑脸;闻着饭菜香味扑鼻,瞬间就会觉得力量满满。</h3><h3> 家,温暖着心灵,无论面临着多大的阻力;多么的疲累,在家都能得到舒缓,得到足够的宽容和鼓舞。</h3><h3> 家,也是一付重担,是一份责任。</h3><h3> 家,是深深的牵挂,是幸福的存根。</h3><h3> 有了家,生活才会更有意义,才会有了奋斗的目标和激情,幸福的含义才会更充实。</h3><h3> 我爱我的家,爱家人们。一家人粗茶淡饭,酸甜苦辣,四季寒暑,平凡生活,和谐共营,其乐融融。</h3><h3> 感谢孩子们的孝顺带给我的快乐!</h3> <h1> (二) 厨房是温暖的地带</h1><h3> 爱家、爱生活,就会宽容地欣赏柴米油盐,锅碗瓢盆的琐碎的生活安稳,就会拥有着对一草一木、一餐一饭的从容微笑,享受与柴米油盐、锅碗瓢盆在一起的细腻又有滋味的日子。让厨房变成爱意浓浓的最温情、最和谐与快乐的所在。</h3><h3> 很是欣赏看过的一篇文章里这样写到:“厨房的温度,就是家的温度。一个冷冷清清的家庭,不会呈现出热气腾腾的厨房,反之,一个和和美美的家庭,必须有一个饭菜飘香的灶台。”.</h3><h3> 我家简陋的厨房,普通的灶具,寻常的食材。我的厨艺不佳,厨龄不过两余载,但我从真正地进入厨房开始,就乐终于肩负着为家人学做好饭菜的责任。从零学起,这无关乎经验和时间,只要用心一点,温柔地对待一蔬一饭,将满腔的爱意都倾注在食物里,平凡的烧菜过程变成了一种厨艺学习过程的享受,野菜杂粮都能变成人间至味。</h3><h3> 民以食为天,吃饭乃是我们终其一生的大事,餐厅与厨房营造出一种烹饪和进食相类似的有趣的环境氛围尤为重要。</h3><h3> 平凡的生活温暖处,就是和家人孩子一起分享美食,分享品味美食的愉快心情,食物所带来的幸福感,就显得多么简单而真诚。</h3> <h1> (三)美食亦是幸福的味道</h1><h3> 吃食是一种幸福,而品味就是一种情趣。当你专心去做一件事情的时候,周围的一切都开始变得美好起来。做好一顿饭菜,看到家人们能喜行于面,乐于心田,把饭菜统统毁灭于胃囊,盘盘见光,亦是我的满足。</h3><h3> 我不会烹饪,只是家常便饭,而我只想把一日三餐认真地做到精致一点,有滋有味,食之健康。而把美食当做一幅画面给人视觉的美感,从中获取一份满足的乐趣。</h3><h3> 美食会给生活带来很多满足感,尝试不同的味道的美食,也能决定了一天的好心情。</h3><h3> 一家人围坐在饭桌前是最美好、最轻松、最幸福的时光了,悠闲、愉快的用餐让味觉慢慢地徘徊在舌尖的美妙感觉,怎能不令人感到快乐!好的饮食会让人顿觉疲惫得到轻爽,烦累得到解压;好的饮食不但是暖胃的享受,更是家的爱意!</h3><h3> 愿我的生活能在最平凡的人间烟火中,找到一份平实与安稳。</h3> <h3>生活与饮食一样需要一些佐料调味</h3> <h3>简陋.普通.的厨房灶具与餐桌也会散发出爱的光芒与最美的味道。</h3> <h3>▼秋天,小农菜市场的农家菜园的蔬菜大批上市,品种多样。看到新鲜水灵的瓜菜,都会感到生之喜悦。便多多地买回来,吃不了的就晒干菜、腌咸菜,为冬季吃菜增加点另一口味。</h3> <h3>▼九月份是大量采摘榛蘑的季节,晒干的榛蘑味道鲜美,有嚼劲,炖小鸡是最美一搭。</h3> <h3>▼过去的时候,到了秋季蔬菜大量采摘,又很便宜,从冬到春应季蔬菜青黄不接,腌菜储存就成了家家户户必须要忙碌的活计。</h3><h3> 现在生活条件好了,吃的食材品种也是多种多样,人们追求的是健康饮食,要求的是新鲜瓜菜。所以,一般也都不腌咸菜了。</h3><h3> 但我还是觉得少量腌制一些,早上吃的少,又想快捷,这样咸菜就能成为饭桌上的辅助下饭菜。</h3><h3> 其实,自家腌制的咸菜,也是比较安全的少量饮食并无大碍。</h3><h3> </h3><h3><br></h3> <h3>▼腌五色油咸菜很好吃哦!</h3> <h3>▼把香菜、茄子纽、地产尖椒用油和调料炒一下腌制的咸菜特别好吃!</h3> <h3>▼鹤岗初秋的油豆角特别好吃,多买一些用油炒透,然后速冻储存起来,冬天也可以吃上秋天的油豆角了。</h3> <h3>▼东北的粘玉米,礤碎后盛在玉米叶子里上锅蒸成玉米羹,甜甜糯糯,略带点咸味,小孩很愿意吃。</h3> <h3>▼披萨and米糊:简约却不简单的早餐,足以享受人生!</h3> <h3>▼早餐:意大利炒面</h3> <h3>▼极简早餐</h3> <h3>▼早餐</h3> <h3>▼炒面</h3> <h3>▼“酸辣剪刀面”十分劲道,酸辣爽口,简单好做,开胃好吃,百吃不厌。</h3> <h3>▼早餐:芋头米粥+虾饼+煎蛋配上豆腐乳</h3> <h3>▼吃早餐喽!</h3> <h3>▼牛肉面配上奶茶也是简单的一顿午餐</h3> <h3>▼懒人面</h3> <h3>▼咖喱牛肉饭</h3> <h3>▼皮蛋鸡肉粥</h3> <h3>▼玉米面窝窝头参点葡萄干、蓝莓干就很好吃。</h3> <h3>▼玉米面豆发糕</h3> <h3>▼紫薯南瓜饼</h3> <h3>▼萝卜汤.油饼</h3> <h3>茴香肉包子▼</h3> <h3>▼儿子想吃羊肉水饺,孙子想吃虾仁玉米小馄饨,两样做得各得其味。</h3> <h3>羊肉水饺▼</h3> <h3>玉米虾仁馄饨▼</h3> <h3>▼葱花发面饼</h3> <h3>▼蒸饼卷京酱肉丝</h3> <h3>▼早餐__姜汤面,真的很好吃!</h3> <h3>▼姜汤面的食材</h3> <h3>▼初次做得梅菜扣肉真的很香</h3> <h3>▼自家火锅味道就是好!真正地吃出火锅的香味!</h3> <h3>▼蒸白菜肉卷</h3> <h3>▼我做的北京炒肝,味道也是很好的😄</h3> <h3>▼香菇酿鹌鹑蛋</h3> <h3>▼牛腩炖西红柿红薯</h3> <h3>▼一锅炖酸菜粉、血肠、五花肉。</h3> <h3>▼学做锅塌豆腐</h3> <h3>▼红烧日本豆腐</h3> <h3>▼家拌凉菜</h3> <h3>▼炝花生米西芹</h3> <h3>▼酱汁秋葵木耳</h3> <h3>▼白灼秋葵</h3> <h3>鸡米花▼</h3> <h3>▼虾酥土豆丝</h3> <h3>▼咖喱龙利鱼丸</h3> <h3>▼麻酱油麦菜</h3> <h3>▼干锅杏鲍菇</h3> <h3>▼红烧海参</h3> <h3>孜然臭豆腐__浓郁的烈性的香味,弥漫在周围的空气中,未谋其面,先闻其香。</h3> <h3>▼青椒辣肉</h3> <h3>▼辣肉炒饭</h3> <h3>▼东北的窝瓜炖土豆特香!</h3> <h3>凉拌菜</h3> <h3>▼辣爆圆白菜</h3> <h3>▼肉粒土豆泥</h3> <h3>▼炒肉片香菇菜芯</h3> <h3>▼土豆片油麦菜</h3> <h3>▼大碴粥,再烀点窝瓜、土豆、芋头,炸碗辣椒酱,炝一盘苦瓜,来一盘蘸酱菜,就会吃到很撑。</h3> <h3>▼一大锅的酸菜鱼,吃的也是所剩无几,虽然做出来的不是那么纯正,却也味道蛮好。</h3> <h3>▼东北的农家炖</h3> <h3>▼清蒸龙虾</h3> <h3>▼清蒸红鲷鱼</h3> <h3>▼清蒸三文鱼</h3> <h3>▼红烧海黄鱼</h3> <h3>清蒸黑鱼▼</h3> <h3>▼带鱼扒白菜</h3> <h3>▼炸野生江鱼__川丁子</h3> <h3>▼烤奥尔良龙利鱼</h3> <h3>▼酸黄瓜炒牛肉</h3> <h3>▼松茸肉片</h3> <h3>▼锅包肉</h3> <h3>▼西芹腰果</h3> <h3>▼辣爆海螺</h3> <h3>▼青椒肉段</h3> <h3>▼鱼香茄条</h3> <h3>▼晚餐</h3> <h3>▼宁可食无菜,不可食无汤。一碗“砂仁鸡汤”蕴藏着丰富的营养物质。</h3> <h3>▼我的晚餐</h3> <h3>▼排骨、玉米、山药、茶树菇营养汤</h3> <h3>▼美味的营养菌汤</h3> <h3>▼龙利鱼丸汤</h3> <h3>▼南瓜饮</h3> <h3>▼南瓜饮</h3> <h3>▼榨一杯牛油果香蕉饮,嗯,香香的味道,好喝!</h3> <h3>▼做“烧仙草”里面的:红薯芋圆</h3> <h3>▼紫薯芋圆</h3> <h3>▼做“烧仙草”最主要的食才:仙草冻</h3> <h3>▼做成的甜品__烧仙草。</h3> <h3>▼酸奶紫薯泥</h3> <h3>  还是自家做的牛轧糖好吃啊!浓浓的香甜。</h3><h3> 平凡的生活,简简单单,其实很幸福。</h3><h3> </h3>