舌尖上的美味___年夜饭

青青草

美食，是世界上许多人的最爱。而作为泱泱大国的中国，几千年的传承，流传下来的不仅有辉煌的历史文化，更有让人垂涎欲滴的美食文化。

看到美食，我们的味蕾是否能禁得住考验？不过不要急，接下来先让我们看看舌尖上的中国经典台词，先来感受下心灵上的美食吧！

春节吃年夜饭是一家人最愉快热闹的时候，不仅享受到美味的食物，更可贵的是那种阖家团圆、欢乐的氛围。一扫一年沉积的辛苦。那关于年夜饭的由来说法又有哪些呢？



年夜饭的说法很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。



除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。在古代的中国，一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年，由此可见"团年饭"对古代中国人是何等的重要。

分享几款美味的年夜饭是否能让您的味蕾大开呢？😜😄

无论靠山还是靠水，劳动者们都有专属于自己家人的美味。

一个成功的厨师，并不只依赖青春，更仰仗厚重的经验。

一粥一饭当思来之不易，一饮一啄饱蘸苦辣酸甜。

更多关于食物的传承，恰恰是在最平凡的生活里。

厨师作为传统行当，一直以师徒形式在中国延续。

精打细算，亲力亲为，是上海男人做事的习惯。

时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。

美味与形色兼顾，正是中国人的饮食哲学。

拳不离手，曲不离口，功夫，没有捷径。

极致的美食，只留给最勤劳的人们。

每个晚上，后厨都是一番刀光剑影。

食谱本身并没有灵魂，不过作为厨师，你要想办法给它创造一个灵魂。

——托马斯·凯勒

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼。

——陆游

不要吃任何不会腐坏的东西。

——迈克尔·波伦

生活就是魔法意大利面的结合。

——弗雷德里·费里尼

长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。

——苏轼

“美食者不必是饕餮客”---美食者重在食物的质，而非量。

——梁实秋

何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊。

——陆游

秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。

——苏轼

新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。

——陆游

蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫

青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来。

——杜甫

鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。

——杜甫

烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。

——哈里特·冯·霍恩

人世间，唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负的太多了，美食就不能再辜负了。

——青慕

美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。

——张嘉佳

世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

——丁卉

享受美食的时间是快乐的，但是等待美食出炉的时间是最快乐的。

——天道总司

青青草 热爱生活，爱好广泛，自幼喜欢音乐🎶，爱唱歌，运动，美食，旅游和阅读，用感恩的心善待世间万物，喜欢把快乐分享，把幸福传递，追求简单，品质的生活，愿用我的心温暖你。