<h3> 腊月是农历十二月的俗称。 根据汉族的民间风俗传统，到了农历的腊月二十八这天，无论是蒸馍还是打糕，各家各户都要开始准备主食过年。关于腊月二十八的汉族民谣有“腊月二十八，把面发”，“腊月二十八，打糕蒸馍贴花花”。</h3> <h3 style="text-align: center; ">蒸馒头</h3><h3> 从腊月二十三开始，人们陆陆续续准备了很多年货，到了二十八这天，人们就该准备主食了。众所周知，南方人喜欢吃米，北方人爱吃面食。因此，这天北方开始发面准备蒸馒头，以作为过年期间的主食。</h3> <h3> 为什么是蒸馒头不是做面条呢？这是因为从初一到初五都是不宜动用炊具的，而馒头更符合节庆的要求，因此要提前准备一家人至少一周的主食，这叫做“隔年吃”，这也是表示家里有余粮，年年丰收富足的寓意。</h3> <h3 style="text-align: center; ">打年糕</h3><h3> 北方正在热火朝天的蒸馒头，南方打糕的汉子已经登场了。这种糕点一般选用当年出产的粳米或者是糯米来制作，因此，被称为“年糕”，有年年升高的寓意，所以，年糕备受欢迎。年糕并不像北方的馒头一样当作主食，南方的年糕最早是用来祭祀。在除夕人们祭祖的时候，一定要端上年糕请祖先品尝，也是请祖宗保佑来年风调雨顺，粮食丰产丰收。</h3> <h3> 腊月二十八除了要发面打糕以外，还要“贴花花”，也就是贴年画、春联和窗花。</h3> <h3> 贴春联的习俗源于古代的挂“桃符”。古人以桃木为辟邪之木，《典术》一书曾说：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”到了五代，后蜀君主孟昶雅好文学，他每年都命人题写桃符，成为后世春联之滥觞，而题写于桃符上的“新年纳余庆，嘉节号长春”，便成为中国历史上有记载的第一副“春联”。后来，随着纸张在民间的推广，才出现了以红纸代替桃木的张贴春联的习俗。</h3> <h3> 发了面，蒸了馍馍，再将喜庆的春联以及寓意吉祥的窗花和福字贴上去，春节喜庆的气氛一下子就浓烈起来了。</h3> <h3><font color="#010101"><p style="text-align: right; ">编辑:卜佳静</h3><p style="text-align: right;">审核:赵 凯</h3></font></h3>