归乡情更切（其二）

风信子

　　村庄还在朦胧中沉睡。屋外嘀嘀嘀的车声，呼呼呼的风声，早起人有一句没一句的吆喝声，偶尔响起的爆竹声，融化在农家人烧煮早饭的炊烟中，浸染着新春的喜庆。我窝在被窝里想象着这一切的美好事物，依然还可以舒舒服服地懒在床上，终于可以不用早早起床了，心安理得地睡到天亮，大把地挥霍带着香甜味道的冬日时光。

　　年味越来越重了，家家户户煮好了肉，备好了鸡鸭鱼，用味蕾的丰富与满足来犒劳这一年的辛勤劳作。临近年根儿，此时不管是外出务工辛苦奔波的青年人，还是在老家种地看孩的中老年人，男男女女，老老小小都得以完全的休息，他们有了充足的理由给自己放一个舒服的假期，一家人和和美美、团团圆圆地聚在一起，聊一聊一年来生活中的得失喜乐，在推杯换盏中，吃酒划拳中消解掉那些不如意不称心的经历，好好享受当下的温馨幸福时光。

　　过年，不仅仅是家人的团聚，亲朋好友的互访。从某种意义上讲，它是一个吃的世界，琳琅满目的东西，色香味俱全的美食，真真地让一个吃货流口水，一点也不假。小时候，每逢过年时，最喜欢母亲做炸糕、丸子，做红薯糕时，先是把红薯蒸熟，然后烫面，把它交给时间的发酵，等待面发，放入喜欢的白糖或蜂蜜，放入油中炸熟。此时糖的甜味和热油的香味得以完美的融合，在锅中弥漫开了，在冰冷的空气里飘散着，勾起了肚子里的蛔虫，我在一旁眼巴巴地看着，迫不及待地等着母亲把第一锅的红薯糕捞出来，母亲总是会笑眯眯地说:“小馋猫，赶快来吃吧。”我高兴地拿几块刚出锅的糕饼，呼朋引伴，一起大快朵颐。现在想来，儿时的快乐就是简单，长大以后，若每每能够做到简单，便可快乐。

那时，母亲还会做绿豆丸子，萝卜丸子，麻叶，用油与面的完美碰撞来满足一家人的胃口，儿时的我觉得最好吃的美食，莫过于经母亲的巧手变化出来的这些东西。那时，贫瘠的零食世界在过年时得到极大的满足，各种糖果、瓜子、花生等等，在这一段时间都会得到满足，大人们的允许和宽容让孩子们在迎接新年的过程中无比的开心快乐，于我和小伙伴们来说，过新年都是一年之中最最期待的事情。

　　最好玩的是做枣花馍。记得小时候，每每都是母亲和几位婶婶们一起合作来完成做花馍的浩大工程。枣花馍，顾名思义，就是要有红枣和花型，在普通的馒头上做足文章，不知道是哪位先人想出来的伟大主意，这个流传至今的传统手艺和民间文化，为多少农家人带来了过年的欢乐和喜庆。还记得，母亲会在头一天晚上做酵头，经过一晚上的发酵，在此日清晨起个大早，去厨房看一看面的醒发情况。然后招呼几个婶娘，一家一家地轮流去揉花馍。等到我们这些小孩子们起床，当然少不了我们的“帮忙”，几个人在一起揉面做型，有模有样地学起来，做得不亦乐乎。

　　渐渐地，岁月偷走母亲们的青春，褪去了我们的幼稚无知，长大了，走远了。母亲年纪也大了，也不爱张罗着那些油乎乎甜腻腻的吃食了，连枣花馍有时候也是从外面买来。现在过年，不是为着吃什么东西，更多的是为着一家人的团圆，念想着一家人围坐在一起的那份欢乐祥和。

回家的时间愈来愈少了，现在回家过年，少了许多儿时那样的年味和光景，在回忆中重温着那些年的过年欢乐，为眼下的新年增添了些许乐趣。过年，而今于我是一种无法割舍的情愫，是除夕夜一家人围坐火炉守岁的温馨，是大年初一家家户户鞭炮声中传递出的祥和。当再次背负行囊远行他乡，这里永远是一处可以安放内心的港湾，长路漫漫，这里才是真正的起点。