一月，遇见春天——闽南篇

扬军长

　（接浙西篇）

有人说，旅行是让自己来一次后天的异地混血。现在，我就要在自己的身体里溶入闽南的风情基因。

       D4:（1.30）福州——泉州。昨天下午抵达福州后，妻子立刻要前往三坊七巷。如此迫切，只为去见两位来福州旅游的同事。能在离家千里之外的异地相逢，哪是一句缘分可以概括的，那是相当有缘分呀😄

在网上查询了有关福州的旅游信息，似乎没有什么有特色的地方，三坊七巷可以说是福州旅游的代表地。

　　三坊七巷是福州南后街从北到南依次排列的十条坊巷的简称。西三片称“坊”，东七条称“巷”，是中国十大历史文化名街，被誉为中国城市里坊制度的活化石。

　　在中国很多城市都有这样的历史文化街区。在北京，叫南锣鼓巷；在天津，叫津门故里；在青岛，叫八大关；在重庆，叫磁器口；在扬州，叫东关街……其实，对游客来说，就是一些有点年头的老宅加美食而已。

整个格局雷同南锣鼓巷，可能就是多了主街——南后街两旁的几条小巷。

　　来三坊七巷，福州美食是必须要尝的😋

　　福州手工鱼圆、虾饺、肉燕、芋泥，味道都挺棒的👍。

　　意犹未尽，又来到隔壁买了芋粿、海蛎饼、虾酥、鼎边糊。以上全都是面食，芋粿是用芋泥做成三角形状油煎而成；海蛎饼和虾酥就像油端子，形状略有不同而已。福州鼎边糊是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里，加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料，烧开后起锅，味道异常鲜美，值得推荐。

　　街边小店的店名取得中规中矩，太过普通，不似南锣鼓巷的那么文艺，吸人眼球。

鼓山，位于闽江北岸，传山上有巨石如鼓，每当风雨大作，便簸荡有声，故名。上午十点，从下榻宾馆开车45分钟至山脚，又沿蜿蜒曲折的盘山公路行驶7.5公里抵达十八景公园。公园门票十元，顾名思义有18处景点，但较分散。

　　抵达瞭望台已是精疲力尽，大汗淋漓。在此处可眺望福州全貌。

　　鼓山随处可见摩崖石刻，仅北宋以来的便有一百多处。历代文人雅士依崖凿石，洋洋洒洒，篆、隶、行草、楷俱全，书法艺术和山林风光相得益彰。

原本想探秘寻找隐秘玄妙的山中古刹——涌泉寺，因体力问题，抱憾放弃。

　　泉州简称“鲤”，别名“鲤城”、“刺桐城”，位于福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，是福建省三大中心城市之一，是国务院首批历史文化名城，联合国唯一认定的“海上丝绸之路”起点。

D5:（1.31）泉州，多云，24℃。游览路线：泉州府庙—开元寺—南少林寺—泉州古城风景区，品闽南古早味，开启泉州美食之旅。

　　泉州是一个非常生活化的城市，窄窄的老街，充满年代感的骑楼，街边的小贩浓厚口音的叫卖声，市井气息浓郁。晚上，坐在汽车里，恍若穿行在扬州国庆路广陵路街头，一条街接一条街……

　　老街上都是南洋风格的骑楼，红砖古厝，宽宽的走廊，遮雨蔽日，雨天逛街无需🌂了。

　　开元寺位于泉州鲤城区西街，始建于唐代，是福建规模最大的佛教寺院。今天是农历廿六，适逢泉州一年一度传统的庙会，那叫一个人山人海，热闹非凡。

　　泉州少林寺，俗称南少林，位于泉州清源山东麓，相传为十三棍僧救唐王之一的智空大师入闽所建。泉州南少林始建于唐朝，兴盛于两宋，至今已有上千年历史。经历几度兴废，史迹犹存。

　　初知面线糊，是通过《舌尖上的中国3》。一碗面线糊，绕上烫热的卤汁和各种小配菜，来根油条，就是泉州人最经典的早餐组合，简简单单，充满生活味儿，却种出深深的情结。

　　泉州美食:海蛎煎、牛肉汤、四果汤。

　　泉州美食：姜母鸭、五香卷。

　　蚵仔煎，翻版的海蛎煎，做法大同小异，从泉州传到台湾后进行了创新，取名蚵仔煎，成了台湾美食的代表。

　　土笋冻，取形似蚯蚓的海虫土笋（又名涂笋），经过碾压、清洗、熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜，《舌尖上的中国》曾专门介绍。它和榴莲一样爱恨两级分化很严重，爱的人赞不绝口，不爱的人避之唯恐不及。妻子看都不敢看一眼，我和儿子尝后还是很喜欢土笋冻在舌尖融化的感觉，土笋吃起来就像鱼皮，脆脆的，酸爽可口，有海的味道！

　　D6:（2.1）泉州—厦门，88公里。游览路线：南普陀寺——中山路步行街——环岛路——厦门植物园——曾厝垵。

南普陀寺在五老峰下，始建于唐朝，因为寺内供奉着观音菩萨 ，与浙江普陀山观音道场类似，又因在普陀山的南面，所以称作南普陀寺。

山崖和碑体上刻着许多名词雅句，富寓哲理，铭诸五内，晓知人生真谛。

　　中山路步行街。

　　厦门植物园。

邓小平同志1984年亲手栽种的大叶樟树已是枝繁叶茂。

　　参天的椰子树。

　　曾厝垵，昔日厦门的一个小渔村，曾经的文艺青年聚集港，如今的网红掘金地。一条条窄小的巷子里挤满了游人，店铺林立，叫卖声、摇滚乐不绝于耳，街道路面油腻。在这里住了两晚，没有找到一点"中国最文艺小渔村"的影子，纯粹一个美食小镇，除了逛吃逛喝，一点没有发现和清新、文艺搭边的地方，这也就是一种中国式的悲哀。

　　好不容易见到的清新小店。

　　入住两晚的布拉德度假别墅，看上去还不错。

D7:（2.2）今天跟团游鼓浪屿。鼓浪屿，一个离岸最近处不过600米、面积两平方公里的小岛，之所以有名，一是郑成功曾在鼓浪屿训练水师，出兵收复台湾；二是岛上有英、美等13个国家设立的领事馆，建立的教堂、公馆、洋行、学校等，至今仍有千余幢保存较好的中外风格各异的建筑物；三是过去都是有身份有文化的人住在岛上，闲暇弹琴消遣打发时光。据说当时岛上有2.5万人，钢琴就有5000台，优美的琴声不时从一幢幢别墅传出，使这个小岛充满了浪漫的艺术气息，被称为"琴岛"，现在岛上还有一个钢琴博物馆。

时过境迁，现在的鼓浪屿早已褪去了昔日的优雅气质，没有人们想的安静、舒适，它独特的韵味被人山人海的游客所掩盖。剩下的只有各种各样的噪音和一些普通得不能再普通的美食，成了一个大大的商业步行街，正如一个纯情少女蜕变成了油腻妇人，令人唏嘘。

　　也就一些老建筑有点感觉，其余的连照片也懒得拍了。

　　在厦门呆了三天，感觉厦门的城市风情还是非常不错的，尤其是环岛路，清新而浪漫，适宜居住。至于旅游景点方面我只有呵呵了，也许是我期望值太高的缘故吧。

D8:（2.3）厦门，晴，25℃，昨天预报今天有雨，出门一看，好一个大晴天。从出发到现在全是晴日，看来我的人品还是相当不错的😊厦门至漳州，55公里。上午游玩厦门胡里山炮台，原想去集美学村，看看网上评价也不是很高，直接前往漳州。

　　美好的事物总是在不经意间出行在你的面前。蔚蓝的天空、棉花糖般的白云、高大的椰子树、洁净的街道，美得像一幅绚丽的油画，和昨天灰蒙蒙的景象完全是大相径庭。

　　在即将离开厦门的时候能看到如此美景，也算是不虚此行了。

　　来到邻近厦大的胡里山炮台，正好赶上红夷火炮清兵操演。

　　这台1893年购自德国克虏伯兵工厂的280mm克虏伯大炮，至今保存完好，有效射程可达16000米，花了白银10万两才购得。该炮曾在1937年的抗日保卫战中击沉日军“箬竹”型13号舰，首开中国战区击沉日舰的辉煌战绩。

　　胡里山炮台东面与金门岛隔海相望，晴天用高倍望远镜可看到金门岛上的标语。

D9:（2.4，除夕）从小到大第一次在外地过年，闽南地区年味很浓，漳州的街头张灯结彩，行道树上都挂着大红灯笼。特意把除夕的旅游目的地安排在云水谣，一是感受浓浓的闽南春节风情民俗，也是怕城市内餐馆放假打烊，住在民宿就不会有此担心了。

　　除夕的上午，驱车前往云水谣古镇。中午在靠近云水谣的一个饭店吃饭，老板娘热情招待我们喝功夫茶，还拿出柑橘、桂圆、瓜子招待我们，陪我们闲聊，真切感受到客家人的热情。听说我们去云水谣看土楼，建议先去田螺坑土楼群看有名的"四菜一汤"，再去云水谣看水。听从建议，饭后立即前往田螺坑。

　　在漳州，有着数以千计的土楼，南靖田螺坑的土楼建筑群是最美丽的，它由一方（步云楼）、四圆（和昌楼、振昌楼、瑞云楼、文昌楼）五座土楼组合而成，如山野中盛开的花儿，被人戏称之“四菜一汤”。

　　和昌楼

　　像不像UFO

　　裕昌楼，是田螺坑土楼群的第二个景点，是现存最大的圆楼。在当地人看来，这是长寿土楼，东歪西斜700年，历尽风雨，经历多次地震，依旧屹立，不得不说这是个"楼坚强"👍。

　　裕昌楼由刘、罗、张、唐、范五姓族人共同出资建造，共有五层，房室269间。全楼有五部楼梯，分为五大卦，底层厨房内设有水井，共22口，是福建土楼中水井最多的土楼。楼内天井中心建有单层的圆形祖堂，堂前用鹅卵石铺成的一个阴阳八卦。

　　难得儿子出镜拍了个全家照😄👌

　　游览完田螺坑，前往云水谣，我们将在这迎接农历己亥猪年。

　　入住的客栈就在怀远楼旁边，大红灯笼已经高高挂上了。

　　第一次在外地过年，年夜饭有点简单，但内心是快乐的。一个特别的、记忆深刻的大年夜！

　　云水谣的除夕夜。

D10:（2.5）大年初一，天边还没有透出一丝亮光，远处的群山还在夜色的环抱中，我们已经被震天的鞭炮声叫醒了。

　　新年的第一缕阳光还未照射在怀远楼上。

　　鹅卵石铺成的云水谣古栈道的路面上满是鞭炮纸屑，犹如红地毯。

　　村边小溪中的石墩桥。

　　“云水谣古镇”原名长教，山川秀美、人文丰富。2005年，电影《云水谣》曾在此拍摄取景，小镇因此成名，为世人所知，后改名为“云水谣”古镇。

　　电影中的大水车依然存在。

　　溪岸边，由13棵数百年、千年老榕组成的榕树群蔚为壮观，虬根盘曲，绿叶成荫，一木成林。

　　年代感强烈的小屋。

　　年轻人们比赛把鞭炮扔进高高的灯笼里，为自己新年讨个好吉兆。

　　建在沼泽地上堪称“天下第一奇楼”的和贵楼。

　　幽长古道、千年老榕、神奇土楼，还有那灵山碧水，云水谣无处不给人以超然的感觉。

原定游览完云水谣后前往福建霞浦，观看中国最美滩涂，鉴证光与影的完美组合，查看当地天气是阴天，只好放弃，留待日后了。更改行程，下午前往抚州，在此暂歇一夜，496公里，6小时抵达。

D11:（2.6）大年初二，抚州—扬州，800公里。

陌生的城市，陌生的街道，难懂的方言，难忘的美食，旖旎的风景，远方永远充满未知和诱惑。在自驾游的路上，我是愈行愈远。远方的路上，有鲜花可能也有荆棘，但既已选择，便只顾风雨兼程。愿历尽千帆，归来我心依旧少年！💪