<h1> 香酥美味的炸虾片是一道深受人们喜爱的小零食，入口即化，搭配炒彩蔬，好吃又好看，更是小朋友们的最爱哦！</h1> <h1> 成品图</h1> <h1> 玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁适量</h1> <h1> 虾片6片</h1> <h1> 咸蛋黄2个</h1> <h1> 咸蛋黄碾碎，放入半勺白酒搅拌均匀。</h1> <h1> 放入蒸锅蒸10分钟，取出，将咸蛋黄再次碾碎，末状越细越好。</h1> <h1> 干淀粉适量，稍微潮湿的玉米粒放入干淀粉中滚动，让每粒玉米均匀地沾满淀粉。</h1> <h1> 锅中放入适量食用油，油温七7成热时，放入虾片，膨胀后捞出沥油，备用。</h1> <h1> 玉米粒放入油中炸至金黄酥脆后，捞出沥油。</h1> <h1> 锅中留底油，倒入青豆粒、胡萝卜丁，炒熟后盛出，备用。</h1> <h1> 咸蛋黄末放入锅中小火煸炒，至蛋黄末冒泡。</h1> <h1> 炸好的玉米粒放入锅中煸炒，让每粒玉米均匀地裹上咸蛋黄末。</h1> <h1> 最后放入青豆粒、胡萝卜丁，翻炒片刻。</h1> <h1> 盛出，备用。</h1> <h1> 分别放入炸好的虾片盏中</h1> <h1> 玉米粒、青豆粒、胡萝卜丁、薄荷叶盘边装饰。</h1> <h1> 香脆的虾片，缤纷的粒粒和丁丁被浓郁的蛋黄末包裹着，秀色可餐哦！</h1> <h1>美食制作/拍摄/文字：几度枫红</h1>