<h3> 泊里大集已经有三百多年的历史 ，几乎跟泊里镇同时起源，也是青西新区尚存的最古老、规模最大的集市之一。腊月的大集，是冬日里的暖阳，是童年的美好记忆，就像大院里的老电影一样，是欢乐、是美丽、是进入春节必掀的红色门帘。</h3> <h3> 逢“四 九”开市的泊里大集格外热闹。这里不仅能买到种类丰富的农特产品，还能品尝当地特色的乡村美味。羊肉汤、羊杂碎、葱花大饼、最著名的当属“馇锅子”，将全羊各部位放入大锅中清水炖煮，期间旺火不停，配硬面火烧泡着吃，热乎乎的真是回味无穷啊。</h3> <h3> 红席的传说：据了解，泊里大集上总有销售红席的人，而泊里红席也是家里的一件装饰物，关于红席还有口口相传的历史 。战国时期孙膑遭庞涓陷害，在泊里一带流浪，生活贫困的他用高粱的秸秆编制席子。而秸秆原本的颜色为白色，因为孙膑膝伤的鲜血滴在席子上，席子也就成了红白相间的颜色。百姓为了纪念孙膑，给席子取名为“红席”，编织和铺席的习俗也流传下来。所以，红席是这个大集上的一大特色，甚至被评为市级非物质文化遗产。<br></h3>