<h3>有营养的《羊血大蒜》</h3> <h3>羊血主要成分除含有4/5的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白。另外尚含有少量磷脂、胆固醇等脂类及葡萄无机盐等成分;取之海门山羊羊血，海门山羊比苏州的更有营养。</h3> <h3>大蒜最好是那种细大蒜，山东的那种粗大蒜不是很入味</h3> <h3>把羊血块冲净后，切小薄片，准备加盐、酱油</h3> <h3>起油锅放入生姜片</h3> <h3>倒入羊血暴炒一分钟</h3> <h3>等略有变色后</h3> <h3>加入大蒜再一起翻炒片刻就可，记得加白胡椒粉噢</h3> <h3>如果锅里撒上点白胡椒粉，羊血大蒜更好吃</h3> <h3>一盘地道的《羊血大蒜》上桌，怎能不再温一碗《姜丝黄酒》呢？让你整个冬天都会暖暖的</h3> <h3>温一碗《姜丝黄酒》绝配！</h3> <h3>羊血块烩大蒜也可以</h3> <h3>再配个冷吃肉</h3> <h3>再来个红烧白虾</h3> <h3>再弄个菜饭</h3>