Wendy私房菜|外脆内嫩盐焗鸡

美友26017699

广州人啊，无鸡不欢。今天，继续分享Wendy的拿手好菜—盐焗鸡。这个盐焗鸡，跟国内真正的盐焗鸡有点差别，其实更偏向于“炸鸡”的口感。只是，无油。但是带有盐焗鸡的香味。而里面的肉，比较嫩。

材料：

鸡块

盐焗鸡粉

做法：

1.将鸡块洗干净，用厨房纸吸干。用盐焗鸡粉帮鸡块“按摩”。腌大约1小时。

2.飞利浦空气炸锅，先预热3分钟。鸡块放进去，350华氏度，18分钟。

3.开吃。

是不是很简单啊？其实，鸡块可以换成半只鸡。但Wendy偏爱鸡块的口感。如果是半只鸡，肉会更嫩，但感觉没这么香。半只鸡，需要空气炸锅325度25分钟，350度3-5分钟。大家快点试试，简单又好吃。