打开假期的正确方式：阳西田园风光农家乐。

yoyo糖

放假啦！再鸾大叔打开故乡的大门欢迎各位大小盆友。阳西徒步乡村、泡正宗纯天然温泉、玩泥焗鸡，开启田园风光亲子之旅。

中午时份到达目的地阳西，品尝正宗阳江白沙鹅乸饭，香味十足，松软爽口，肥而不腻，风味地道！自古流传"喝鹅汤，吃鹅肉"一年四季不咳嗽的谚语。

鹅乸饭在阳江老百姓心目中可算得上是餐桌上的极品了。鹅乸饭是一种肉料饭。肉，当然是鹅乸(母鹅)的肉了。去掉鹅皮与骨，取其肉，细切成粒再经过一系列的调味与配料，用猛火爆炒后，再与饭烩焗，最后加上葱花，任谁见了也会垂涎三尺。鹅乸饭在阳江是和白石狗肉是齐名的。

干一杯，祝我们这次旅程愉快，欢乐满载！

食完鹅乸饭，元气满满，小休一下，精力充沛，然后背上背包，怀着期待的心情，往下一个目的地进发：塘口热水温泉。

途中有点小意外，由于太阳太热情如火，豆叮小朋友出现有流鼻血的情况，队友们马上发挥团队友爱协助精神，很快就恢复如常，继续开心乐徒了。

带着孩子去旅游，不仅可以增进和孩子的感情，还能让孩子开阔视野。

天空是那么的蔚蓝，那么的明净！微风夹带着泥土的气息，迎面扑来，脑子里顿时浮现出儿时在田野间玩耍的快乐情景！

阳西依山傍海，处于南亚热带和中亚热带过渡带，属于亚热带海洋性季风气候，所以今天的感觉是：这个冬天不太冷，相反还是热情似火。

洪哥和新

都说山路十八弯，沿着千回百转的省道，看在热水温泉的路标一直向前，此时意会到人生其实就是这样：跌宕起伏，只要能达到目的地，哪管它是上坡还是下坡呢，直行还是转弯呢。脑子想通了，步子也就变得轻盈多了。

心语一家人，其乐融融

虽然太阳高挂，热浪来袭，但也磨灭不了大家的满腔热情！无法阻挡我们追求健康，追求快乐的脚步。

孩子们似放飞的欢快的小鸟，有说有笑有唱。

漫步在乡村的小路上，微风拂面，更添意境，让人心旷神怡，爱运动的人最美，母子情深，好有爱！👍

寓教于乐。虽一路走得有些疲惫但大家始终洋溢着快乐的笑脸，感受到一种无与伦比的幸福。因为这是一种幸福的疲惫。

莲花仙子，宛春，娇姐

鸟儿用翅膀来丈量天空的宽度；鱼儿用鱼鳍来丈量大海的深度；我们用坚实的脚步来丈量大地的广度，用双脚的行走来拉伸生命的长度。

娇姐，娇妈和冰冰

哗，那片小树林可能好好玩哦。📢📢📢

想问下丁丁此刻的感受如何？

途中不知是那个队友从哪里拿来的一根甘蔗，于是我们都乐于去分享这一根蔗，因为寓意着我们2019年将会掂过碌蔗！

边走，边吃，一路欢声笑语。

“生命在于运动”。诚然，我们用徒步来提升健康指数；用徒步来愉悦心灵，悦纳生命中的精彩；用徒步坚实精彩，让精彩定格、烙印在永恒的记忆之河中，成为生命中不可或缺的一部分。倘如此，生命的长度定会被拉伸，生活的深隧也必将会被拓展，这样的生活也才是我们想要的生活。

美丽如昔

好累啊，先休息一下吧，能不能不走啊？

我们是一个群众团体，成员来自各行各业。但在外人看来这本应很松散的团体，却有着强大的凝聚力。一次次活动诠释着团队的情怀与追求。我们宣扬的不仅仅是一种健康的理念，我们昭示的更是一种更高层次的精神追求。

拐来拐去地走着，我们魂牵梦萦千百回的热水温泉终于在满满的期待中映入了眼帘。

爱玩水的小朋友无比乐意的事，来回穿越温泉池，孩子开心乐不停。双脚在泉水中不断摇摆嘭嘭作响、水花四溅，一个个的完全笑得合不拢嘴，可谓兴奋到了极点，而妈妈们就在岸上从远处抓拍着精彩瞬间，这种接受自然温泉洗礼时发自内心的笑脸才是最真的、至纯的。

热水温泉温泉泉眼众多，有温有热，温者冬天洗浴可暖身，热者四季可熟鸡蛋。而且刻温泉也有很好的疗养保健价值，周边各地区的市人都蜂拥而来此温泉沐浴。

尽情嬉戏过后，天色已晚，且大家都已经疲劳，我们收拾包袱和心情开始返回市区酒店安顿。

超豪华，性价比相当高的酒店，真心不错，赞一个。

安顿好之后，我们一行人跟着大叔去附近的宵夜档，感受一下当地的夜生活，当然，来阳西，肯定不能错过的就是这里新鲜美味的海鲜了。

开心当然少不了要酒助兴，牛栏山，果然牛，有点醉意了。

现场示范如何抽水，辛苦丁丁，也难为我们了。😂

休息一晚，精力充沛，然后又满怀期待在大叔的带领下去品尝阳西的特色早餐：猪肠碌。

因为猪肠碌外形呈圆条形，貌似猪肠，因此取名猪肠碌。猪肠碌与粉卷相似，但味道差别甚大，传统的猪肠碌里的馅是由豆芽、炒河粉做成，以整张的河粉作皮来包裹，撒上白芝麻，淋些肉香汁，味道咸中带香，十分美味。

猪肠碌是阳江最著名的小吃，外地人一提起阳江首先想起的，除了十八子，应该就是猪肠碌了。猪肠碌是阳江四大美食之首。

食完丰富的早餐，再到市场采购中午窑鸡的食材，和海味干货，个个都满载而归。

坐上大巴，往今日的重点节目地点：大叔家的农场出发，微风夹带着泥土的气息，迎面扑来。

下车后步行了一小段路，就隐约在空气中嗅到了蔬菜瓜果的清香。往里走，一大片农田跃入眼底，田里种满了各种的农作物：菜，辣椒，甘蔗。

这种富氧的地方，人也容易变得兴奋，尤其是在钢筋水泥的城市中久待的我们，更加喜爱这田园风光。

亲近大自然，每个人的心情都如同天气一样阳光！我看到的不仅有一群可爱的小朋友和青春逼人、热情洋溢的帅哥美女，更有一个个可爱的家庭。亲子游给父母一个与孩子共处的空间，也促进家长间的互相交流，更为孩子的健康成长开辟了一条广阔的通道。

大家分工合作，各就各位，一切都是为了美味的窑鸡，鹅，番薯，玉米……

生鸡，洗干净，吊干水分，此步骤是为了让鸡入味的层次加深，可以忽略，直接腌制。

腌鸡，把腌料塞进鸡笼，起它调料合在一起抹匀，给它按摩，加快入味，正常腌制大概2个小时。

锡纸上油，把鸡包好，包多几层，防止弄烂入泥，到时要放入烧红的泥窑中封起，等25分钟中即可起鸡！

大叔一家人齐齐出动，给10086个赞

这个画面让人感觉像是回到80年代回娘家的新人。🤗

粤西乡下传统泥窑鸡：古时人们经济条件差，而且烹具不发达，有个鸡吃基本都是过年过节的时候，普通做法的鸡吃多就感觉谈而无味，于是人们就想出了用泥去焗，而这一试古人们都觉得非常不错，然而慢慢的就流传了下来，直到现在！此发源地在我们粤西地带，所以做法比较传统。

砌窑可是个手艺活，能一气砌成，不用翻工的应该是高手了，哈哈。很多经验不足的吃货，经常气得要S，搞好久都砌不成一个窑。万丈高楼平地起，砌窑，底座的功夫很讲究，底不稳，砌到一半，就变成窑塌塌了。

最后一道的工序：收口，封窖顶。也很考水平，要逐渐地往上收，斜度不能太大。选泥块要大小块搭配好，砌工要好，缝隙要小，收口自然，才能做出很漂亮的窑。

小朋友们在田野里奔跑嬉戏，家长们则聚在一起聊天分享育儿的心得和乐趣。

各种杂木干柴往窑里丢，火越旺越好。窑烧得越红透，窑出来的红薯和鸡就越香。

一派热火朝天的场面。

田园野趣、地道泥局鸡、亲子游乐……，带着愉快的心情远离城市喧嚣，走进大自然，呼吸新鲜空气，体验采摘的乐趣，品尝地道的农家菜肴，感受古老的习俗、纯朴的民风。

今天个个都是勤劳的小蜜蜂，忙个不停。

连鞋也开心得合不拢嘴，变成一个笑口枣了。

这三把火，烧得红红火火，寓意我们团队2019年个个都红红火火，旺！旺！旺！

这一边，资深优秀老师在传授教育小孩的经验。

家长和小孩们都认真聆听，并纷纷提出自己的见解，场面乐也融融。

现在选出的几位优秀家长，并予以礼物，以资鼓励。🤗

窑顶烧得差不到了，红透的泥块，开始散发出泥土特有的味道，很自然很好闻。再继续烧上半个钟，就可以往里放准备好的食物了。

最开心的时刻到了，砸窑咯。大人、孩子齐上。大棒、小棍狂挥。先把烧红透的泥块敲碎，盖住包好的鸡，玉米，红薯，外头再加一两层新泥密封，不让热气冒出来。开心归开心，但可不要用力过头，往死里砸噢。不然，开窑的时候，就杯具了。呵。。

然后，该干啥干啥去，摘菜的摘菜，拍照的拍照，小孩子可以去烧烟花，玩够玩累了，鸡，玉米，红薯也该熟了。

大叔说：泥窑鸡、煨蕃薯，这些都是阳西人儿时一定有过的制作美食经历，想想都是满满的回忆啊，仿佛就闻到了那扑鼻而来的香味！

看这一个两个就是等食的样子，口水也流出来了。

小朋友们在田野里奔跑嬉戏，家长们则聚在一起聊天分享育儿的心得和乐趣。

而这几个帅哥美女就乐于拍摄留念。

这次行程中最帅的小鲜肉

玲珑和她女女。👯

我们的美女摄影师：韵夷。

可以打扫战场了。慢慢的，一点一点的刨，象考古工作队一样，生怕把战利品给捅破了。泥层刨去，焦香软透的食品出现了，有点惊艳吧。

怎样么，这个水平不赖吧。焦香扑鼻，食指大动，开动吧，窑鸡鹅和番薯那种带着泥香的味道，让人欲罢不能。

因为采用上等土鸡，运动量够身材又够fit的鸡，所以肉质特别弹雅有嚼劲!亲手撕开，鸡香扑鼻。哈哈，潇洒人生，不过如此。

回归自然，其实很简单。一窑土鸡，一颗童心，足矣！

鸡汁都渗出来了。迫不及待开封，顾不上烫手了，呵。窑得还不错吧。什么叫外焦里嫩，这就是咯。整片田野尽是那个清香加鸡香，令人食指大动，猛吞口水。

开封后的土鸡，香味四溢，外焦里嫩，色香味俱全，令人口水直流。

土鸡质地，就是不一样，鸡肉的纤维和层次看得清清楚楚。什么肯德基，麦当劳都是浮云啦。这一口的新鲜和回味，把所有美味记忆都唤回来啦。

动手吧，等不及啦，先扯个大腿再说。自然的美味，当然要用最原始的吃法才过瘾。

鸡和啤酒是绝配哦

饮啤酒啦喂！！！！

追忆此番阳西之行，就会有一种 不去会后悔，去了更后悔的感觉。可是当照片把我们开心的笑脸定格在徒步过程中，热水温泉中，亲手制作窑鸡的过程当中，它已成为我们不虚此行的明证。曾经在我们梦里千回百转的亲手制作窑鸡，如今终于从梦境变成了现实，我们的开心是毫不做作的。尽管总体上有着这样那样的缺陷与不足，但它所带给我们的圆梦之旅才是最重要的，而第一次亲密接触亲手制作窑鸡的美好回忆，也必将永远定格在我们的心里，定格在手机的照片里，定格在这次远足的游记里！