<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">瓜瓜不久前忽然迷上了网上看到的一道菜，跟我申请在网上order了一大堆厨房设备，今天下午跟爸爸专门去Wholefood买回来了蘑菇和巨贵的精品牛肉，又专门去采购了thyme和pastry，晚上又花了整整四小时，然后，刚刚，在晚上10pm，终于端出来了这一道妈妈从来没听说过的大菜。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">刚刚尝了一口。。。妈呀，值得所有的辛苦和等待！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">大菜据说叫Beef Wellington，惠灵顿牛排。方子是瓜瓜自己在网上找到的，刚刚搜了一下，知乎上也有：<a href="https://www.zhihu.com/question/48207678" target="_blank" class="link" style="white-space: pre-wrap; font-family: PingFangSC-light;"><span class="iconfont icon-iconfontlink"> </span>知乎上的介绍</a></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">我到网上瞄了一眼，妈呀，这道菜工序无数，看着就让我眼花缭乱无所适从了，难为他一样样采购回来，又动用烤箱、锅、搅碎机、盘子、砧板、刀、大碗小碗等等无数，摊满了厨房的island，一个人花了几个小时给做出来了。老妈我跟在后面洗工具就洗了半小时啊。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">他把一样样配料称了又称，量了又量，怕烤箱显示的温度不准确还order了一个温度计挂在烤箱里[偷笑]</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">真是每个孩子有自己天生热爱的事，强扭不得。毫无遗传和征兆地，瓜瓜这两年忽然对烘培产生兴趣，时不时会去买来一大堆瓶瓶罐罐在家烤cookie，后来开始烤牛排，前不久还试着烤了马卡龙（失败了）。。。前不久又跟我央求要买waffle maker，我担心买回来不用又成为厨房又一个占地方的摆设，要求他至少一个月做四次才买，现在买回来一周已经做了三次了。非常好吃。</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">另一个爱好是捣鼓手机和电脑。自己买来工具，把他的老iPhone电池换了，又把摔破的手机屏幕给换了新的。他成天想靠这个手艺挣钱，时不时跟在我后面问，妈妈你的朋友有没有需要换手机屏幕或电池的？我可以帮他们换啊。我保证质量，而且价格一定比外面更公道！哈哈，可惜除了帮他自己换，到目前他一个生意还没接到。[偷笑]</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">不久前，他捣鼓出来了个price list，求着我帮他去问有没有朋友需要换手机屏幕或者电池的。还把苹果的修理价一起列了出来。嗯，这一对比，还真的是便宜不少呢。</h3> <h3>我问他为什么到了iPhone X就没有列他的价格了？他说，那些光原材料就太～贵啦，省不下来钱啦！</h3><h3><br></h3><h3>他做梦都想着可以开始他的iPhone Repair Business，虽然暂时一块钱还没挣着，就当着以后上business 课程的一次练习吧。老妈提醒自己不要打击他，也安慰自己，像他这样喜欢做饭和handy喜欢捣鼓修东西的男孩子，至少以后他成家了，老婆孩子可以提高幸福度了！嗯，他还有三年才毕业上大学，老妈我也可以先享享儿子给我做饭的福！：）</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>6/20/19更新:</b></font></h3><h3>感谢朋友们的支持和信任，过去几个月来，瓜瓜陆续帮了好些个叔叔阿姨修理了包括换iPhone5，6，6s以及ipad的换破损屏幕、电池、摄像头、speaker等服务，品质保证，服务态度也很好，受到叔叔阿姨们的一致鼓励和称赞。</h3> <h3><font color="#ff8a00"><b>8/19/19更新:</b></font> </h3><h3><br></h3><h3>妈妈的客户Toby叔叔的iPad屏幕摔碎了，老的iPhone6的屏幕碰触上去也都没有了反应，带回中国去修没有修好，让我带给瓜瓜“死马当作活马医”，瓜瓜order了新的parts，都给修好了，今天兴高采烈交给了叔叔！叔叔很满意，瓜瓜也非常开心，尤其在我告诉他Toby叔叔可是著名的独角兽公司Lime的founder时，他更加是觉得荣幸。</h3><h3><br></h3><h3>经Toby叔叔同意，这是瓜瓜交给叔叔修好的iPad和iPhone时候两个人的合影。</h3> <h3>Fremont学区的孩子们还在暑假最后的放松里，瓜瓜说他现在也还有时间可以帮助需要的叔叔阿姨修理iPhone和iPad，需要他的service的叔叔阿姨请留言或私信妈妈，感谢给孩子一个机会🙏</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;">（iPhone换电池和屏幕价格在上面，iPad价格请私询。）</h3>