糖醋排骨

笑口常开

菜场选猪小排

洗净排骨后，把排骨焯水一遍;接着热锅下油并加入半砂糖，待锅里油至焦糖色时加入排骨煸炒，把排骨炒成金黄色加入料酒、生姜、香叶、冰糖用大火烧开后，再改用小火慢炖;最后收汁前加点醋。

在妈妈的帮助下，美味的糖醋排骨做好了。