<h3>1月17日，第二届土族民俗传统馍馍大赛在东沟乡塘拉滩广场准时举办，上百种独具土族传统特色的馍馍和色彩艳丽、制作精良的纯手工土族刺绣作品在雪过天晴后的塘拉滩广场上摆放整齐供大家欣赏。焦脆可口的焜锅、原味麦香浓郁的锅盔、金黄甜软的薄饼、情怀满满的荨麻口袋……中华文化博大精深，这其中最出彩的就属饮食文化，中国人向来对“吃”很有研究，特别是对主食。面粉是北方人 特别是西北人主食的原材料，由面粉做成的馍馍在互助家庭饮食中更是必不可少。最高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，面粉虽然普通，但最原始的、最常见的往往是最不可代替的。铁锅、麦草、面粉、一锅制作并不复杂的锅盔就出锅了，趁着大人不注意，调皮的孩子偷偷掰下一块，都能想象得到孩子偷吃的小样……此次馍馍大赛中展出的还有油饼、盘馓、牛肋巴、翻跟头、大月饼、豆面糕、洋芋包子……互助传统馍馍制作方法多样，除了“烙”，还有“焜、蒸、炸”等系列。</h3> <h3>蒸系列……</h3> <h3>烙系列</h3> <h3>炸系列…我的最爱馓子！</h3> <h3>炸系列</h3> <h3>村民们自编的舞蹈……</h3> <h3>评委老师们专注打分……</h3>