清肺四物汤

明珍老师

从中医角度来说，金桔、百合、雪梨和银耳，都对咳嗽有一定的缓解作用，同时又滋阴润肺，清热降火;从营养学来说，金桔富含VC，对缓解感症状有一定帮助;同时，对于不爱喝水的宝宝来说，用水果汤补充水分，不论是对咳嗽，发烧，上火都有很大的帮助。

金桔含有丰富的维生素防止血管老化，高血压等，化痰理气，消食，加强机体抗寒等，红枣即补气又补血养颜。金橘性温、味辛甘酸；具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用；是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。百合有止咳平喘作用，能增强呼吸道的排泄功能。

小金橘200克、雪梨400克、冰糖50克、发好的银耳100克、去过核的红枣8克、百合8片。

做法：先把金橘用清水加入盐、洗一下、加盐是为了去掉金橘的蜡、泡5分钟、把金橘粑去掉、切开把里面的籽去掉、把雪梨切好、砂锅、水3斤、金橘、百合、银耳、雪梨倒在砂锅中、先用大火煮开、再用小火煮10分钟加入冰糖、熬制汤粘稠就可以服用。