<h3>因为一直喜欢做手工食品，想自己受益的同时将好东西分享给大家，所以拜师求艺，选择了做手工阿胶糕。</h3> <h3>选择高纯度百年堂阿胶片做为阿胶糕原料，每一片都有标识，性价比高。</h3> <h3>选用黄酒浸泡两天，<span style="line-height: 1.8;">黄酒浸泡阿胶有三个作用：</span></h3><h3>1⃣️起到药引</h3><h3>2⃣️去除阿胶的驴腥味</h3><h3>3⃣️最天然的防腐作用</h3> <h3>选用新疆若芜红枣、云南纸皮核桃，手工去核剥皮，配以宁夏枸杞，老黄冰糖，炒熟黑芝麻</h3> <h3>将黄酒浸泡后的阿胶片，用小火慢熬两个小时并不停地搅拌，慢工出细活……</h3> <h3>依次倒入核桃、红枣、枸杞、黑芝麻，拉丝成功</h3> <h3>倒模成功</h3> <h3>切割</h3> <h3>成条</h3> <h3>切片</h3> <h3>用糯米纸包好</h3> <h3>封口</h3> <h3>封口完毕，展现作品</h3> <h3>片片糕糕片片情</h3> <h3>装入礼品袋</h3> <h3>耗时三天，累并快乐着:</h3><h3> 努力的意义</h3><h3> 就是以后的日子里</h3><h3> 放眼望去</h3><h3> 全部都是自己喜欢的人和事……</h3>