抚州市烹饪餐饮饭店行业协会第四届第二次年会

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大师

黄正晖

各位

服务

　　抚州市烹饪餐饮饭店行业协会2018年年会于2019年1月14日在市凤凰开元名都大酒店隆重举行，并取得圆满成功。现场汇聚了抚州市烹饪界的大咖、餐饮商家、食材供应商、各兄弟协会、各烹饪界的代表并欢聚一堂。

抚州市烹饪餐饮饭店行业协会秘书长邱宾主持会议并祝以新春贺词！
      抚州市餐饮行业同仁:

      律回春晖渐，万象始更新。在此辞旧迎新之际，抚州市餐饮协会向一年来关心和支持协会的各级领导及全体会员单位致以崇高的敬意，向辛勤耕耘的全体同仁表示最诚挚的感谢。

      过去的年，协会立足“提供服务、反映诉求、规范行为、维护权益"的办会宗旨，以服务于政府、服务于行业、服务于企业、服务于百姓为工作核心，以弘扬抚州餐饮文化、提升抚州餐饮整体形象、打造抚州餐饮精品品牌为已任，以深入交流、增进友谊、团结协作、共同发展为目的，以实现赣菜美食文化大发展为目标，在服务会员，共同发展，坚持依法办会，精心打造社团文化理念，组建全体餐饮同仁共同的家园等方面，作了大量富有成效的工作。

      展望2019，机遇与挑战同在，困难与希望并存。面对千帆竞发、百舸争流的发展态势，我们唯有主动适应新常态，奋力开创新局面，积极谋求新发展，锐意改革创新，科学整合资源，在提高自身素质、打造绿色餐饮、确保食品安全、强化行业诚信建设，促进餐饮市场繁荣等方面下功夫、见实效，才能迎来抚州餐饮业的美好明天。

      旧岁已展千重锦，新年更进百尺杆。让我们携起手来，以崭新的精神面貌和昂扬的斗志，投入到即将到来的2019年。

      值此佳节之时，我谨代表协会祝大家在新的年里工作顺利、阖家欢乐、事业更上一层楼!

       抚州市餐饮协会

2019年1月14日

抚州市烹饪餐饮饭店行业协会会长游小勇发表2019年年会致词！

        尊敬的黄正晖大师、万群昌大师、各位来宾、餐饮酒店行业的朋友们:大家中午好!

      很高兴在这辞旧迎新之际，我们欢聚在这里，庆祝市餐饮协会四届二次年会的胜利召开。首先，我代表市餐饮协会同仁，热烈欢迎黄大师、万大师、各位嘉宾以及各位供应商朋友!向所有关心、支持协会发展的社会各界人士表示衷心感谢!向全体会员致以诚挚的问候!

      过去的一年里，市协会充分发挥联系政府与企业的桥梁纽带作用，在市政府各相关部门的正确领导下，以实现赣菜美食文化大发展为目标，积极提高餐饮业的服务档次和管理水平，提升餐饮综合服务功能和竞争力，培育“形式新颖、充满活力、数量众多”的餐饮企业。通过全体会员的共同努力，各项工作圆满完成。

      去年，特别是在以市餐饮协会牵头配合抚州和味楼餐饮有限公司代表市政府参加上饶市首届赣菜美食节暨第二届“饶帮菜美食文化节”活动中，荣获“2018年中国十佳文化宴席”称号，罗庆华、韩小根、徐永明获特金奖，杨晟、杨龙平获得金奖，“葵花莲子”荣获中国名菜称号，“南丰鱼圆、临川牛杂、黎川芋圆”被评为中国名优小吃。

      今年，我们将以即将在南昌举行的“第二届中国赣菜美食节”活动为契机，大力促进餐饮业向品牌化、特色化方向发展，高举中国赣菜掌门人黄正晖大师这面大旗，继续打造好赣菜品牌，挖掘赣菜美食文化，为全面建设宜家宜居、幸福抚州做出新的贡献。

      协会的成功，离不开各位领导和企业家的全力支持，离不开全体会员的共同努力，离不开各位餐饮界朋友和供应商朋友的关心和帮助。我再次代表协会，向大家表示最诚挚的谢意!

      在此新老朋友相会之际，我提议:

      为新的一年我们之间的进步合作， 为我们之间日益增进的友谊，为朋友们的健康幸福，干杯！

谢谢大家!

       游小勇

2019年1月14日

       中国烹饪大师、中国功勋烹饪艺术家、中国赣菜掌门人、抚州市烹饪协会终身顾问黄正晖先生在会上做了热情洋溢的讲话，并对大家寄予厚望。黄正晖大师用其始终如一的信念，交托给一代又一代的新人身上，让赣菜得以不断延续。相信各位烹饪人的辛勤付出，传承烹饪的工匠精神，能够让赣菜魅力发扬光大，走向更宽阔的舞台。