<h3> 逢年过节，我们括苍都有讲究吃年糕的习惯。年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。做手工年糕是我们家乡过年时候的一个民俗传统。过年过节吃年糕有吉祥的寓意。</h3> <h3 style="text-align: left;"> 2019年1月14日下午，中班组全体小朋友带着愉快的心情，一起去年糕厂参观做年糕。</h3> <h3><b><font color="#ed2308"> 我们出发了！！！</font></b></h3> <h3> 哇哦，这里有好多的年糕😍😍😍</h3> <h3> “圆圆的，长长的年糕。”</h3><h3> “白白的年糕。”</h3><h3> “用手摸起来，软软的。”</h3> <h3> 接下来跟着小朋友一起去看看，年糕是怎么做的吧😎</h3> <h3> 做年糕的用料选用优质的粳米。做法是先把粳米浸入缸中，二天后待米软化了，用石磨磨成米粉成糊状，置入布袋内，用木榨榨干水分，倒入大白蓝内拌成粉状，以半干半湿为宜，再放入年糕蒸内蒸熟后，然后再经过几道工序，用机器将其切成条形，这个环节叫做“做年糕”。</h3> <h3> 年糕做好后，用四根一排叠放，称为一码年糕，一般放在不见太阳处，阴晾七天后，再用水缸或酒埕放些水浸年禚，水以浸没年糕为宜，如此保存数月不会变质，随时拿出来可以食用。</h3> <h3> 原来年糕是这样做的…</h3> <h3><b><font color="#ed2308"> 品尝年糕</font></b></h3> <h3> 蘸点红糖，黏黏的，软软的年糕好好吃哦😍😍😍</h3> <h3> 此次活动不仅让让孩子们了解年糕的制作过程，更是将文化传承，让快乐传递！</h3>