《一片香叶儿》之《茶壶》

金松画语

系列日记体散文《一片香叶儿》

傅景平文

金松诵读

《一片香叶》之《茶壶》

   2015年6月23日，周二          

        “水为茶之父，器为茶之母。”（《茶经》）

          由此可见，一把好壶对茶人来说，是多么重要。        

  “人间珠宝何足取，岂如阳羡溪头一丸泥。”选壶，首选为宜兴紫砂壶。

从实用角度看，“宜兴茗壶，以粗砂制之，正取砂无土气耳”，又“茶壶以砂者为上，盖既不夺香又无熟汤气，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蕴。”紫砂壶的发味留香、抗馊防腐、变色韬光之三妙，养胃，养人。

从审美角度看，紫砂壶养眼、养心。紫砂壶融诗、书、画、印为一体，可以将你喜欢的诗句、书法、绘画、印章附做在上面。一把有文化的紫砂壶，可以给你的心灵以慰藉，性情以陶冶，人品以修炼，精神以升华。

受紫砂壶魅力吸引，多年来我按图索骥和凭着感觉，倒也陆陆续续收入手中十几把，有石瓢、仿鼓、井栏、西施、半瓜、汉瓦、掇球、合欢、思亭，还有提梁、竹段、松梅等。

那么，怎样来选壶呢？

         我认为不妨用六字诀试一试：

首先是泥，也就是制作紫砂壶的原料。优质的紫砂泥，不添加其他任何东西，更不能用其他的泥来替代。选用纯正优质紫砂泥做出的壶。

第二是型，即造型，或者说是器形。好的紫砂壶器形能把人的艺术感受融合在其中。

第三是工，即做工。选做工精细、精致、精良的紫砂壶。在陶艺中，不断修整、打磨，力求完美，这里，也折射着人生的艺术。

第四是款，紫砂壶不单是一种紫砂工艺艺术，有的壶上还显现书法、绘画、篆刻、镶嵌等艺术形式。

第五是功，即功能性。紫砂壶与别的艺术品最大的区别，就在于它是实用性很强的艺术品，它的“艺”全在“用”中“品”，如果失去“用”的意义，艺亦不复存在。所以，千万不能忽视壶的功能美。同时，紫砂壶绝不仅仅单有冲泡的功能，还有欣赏的艺术价值，毫无疑问，这也是紫砂壶功能的题中之义。

第六是名。紫砂壶作者的名气和功力也是一个考量的标准。历来，紫砂壶是按人定价，名家名壶身价百倍，在商品社会尤其显得突出。这样市场上就容易出现许多模仿名家制作，伪造的赝品屡见不鲜，选购名壶尤其需要小心。

以我一孔之见，如果不是以投资和收藏为目的，还是以冲泡功能为主，同时兼顾器型和欣赏性。我认为古拙最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。追求的应是紫砂的意境：“淡泊和平，超凡脱俗”，而古拙正与这种气氛最为融洽，所以古拙为最佳。

紫砂壶除了泡茶好喝，艺术价值高以外，还有一个非常重要的乐趣，就是养壶。

养壶是在使用的过程中，茶叶内的油性成分被紫砂壶吸收，慢慢颜色变深，并在壶表面形成一层玉一般的包浆，让人爱不释手。

  这种古朴静雅、温润华美的光泽摄人心魄。与购买清涩的新壶相比，我往往更侧重于在茶舍购买养过的壶。

这种古朴静雅、温润华美的光泽摄人心魄。与购买清涩的新壶相比，我往往更侧重于在茶舍购买养过的壶。

美，从选一把好壶开始。你曾经认真的注意过你的茶壶吗？

如果你选了一个很美的茶壶，就是在美化人生的途径上，迈出了成功的第一步。

最后我想说的是，紫砂壶，是茶叶的知己，茶人的知音。一把好壶，装得下岁月的沧桑，参得透人间的悲喜。当你用一颗心试着解读它，一把壶也就有了生命。

          这比记住选壶六字诀更重要。