顺德篇

糊涂缥缈

<h3>仁信老铺,大良路其中一个奶皮店,口感稍甜,价格比另一家便宜</h3> <h3>仁信牛奶老铺(本想找民信老铺),走错了,味道也不错,不过我还是喜欢北京的三元乳品</h3> <h3>原味双皮奶,小小的一碗,比三元梅园的小两圈,甜了一点,</h3> <h3>姜撞奶和原只椰子炖双皮奶,姜味重了一些,把奶香味有些盖住了</h3> <h3>椰子味平缓融入奶皮中,略微甜了一点,其它都好,</h3> <h3>民信老铺</h3> <h3>民信奶皮——热双奶皮和热</h3> <h3>香云轩早茶——根据gps转了许久,问人才知道在香云纱4楼</h3> <h3>白粥和一小盘牛乳</h3> <h3>牛乳白粥——熬的浓浓的白米粥撒上几片白白的牛乳,初入口中是有些咸鸭蛋味道,平淡中不是经典。</h3> <h3>流沙包——流沙包是广东地区传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。</h3> <h3>流沙包的馅用咸蛋黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料,呈液态(如下图)。奶黄包的馅是用咸蛋黄做的,先将咸蛋黄蒸熟,压散,加白砂糖,加黄油,若没黄油可用猪油代替,呈固态。<br></h3> <h3>三文鱼刺身</h3> <h3>陈皮牛肉丸——滑爽的牛肉散出陈皮的药香,值得回味</h3> <h3>补肾核桃包</h3> <h3>好像是炼乳裹挟着核桃仁,甜了一点,配上一口牛乳白粥刚好,回味不错</h3> <h3>排骨蒸陈村粉——味道一般,排骨有碎渣,陈村粉有些硬,沾了调料偏咸,不推荐</h3> <h3>个人感觉还是广州一般的早茶就行了,口味适中,性价比超好。香云轩的早茶有些烧包。</h3> <h3>欢姐伦教糕的鱼面,太大了,媳妇的手显得与娃娃的手无疑</h3> <h3>拿了一瓶矿泉水比较</h3> <h3>猪肉婆私房菜是一家粤菜馆。</h3><h3>猪肉婆私房菜具有古色古典风格设计,园林式布局,室内古装式装修,到处彰显猪肉婆私房菜恢弘的气派。传扬顺德美食文化于寻常菜点汤羹之中,使其更富现代气息,更具高雅品位。品尝最正宗的顺德家常美食,猪肉婆私房菜不容错过<br></h3> <h3>猪肉婆的风生水起</h3> <h3>生蚝</h3> <h3>水瓜芋头煲</h3> <h3>猪肉婆三脆</h3> <h3>顺德的观赏鱼都养的很大</h3>