习茶

正欣名舍

习茶需要智慧

习茶需要修养

中国是茶的故乡

茶是东方中国的符号

不但具有物化印象

还跟中医、国画、书法、太极、古琴等传统国学一样隐含了中国传统哲学的思想

中國哲學講究中庸

注重和諧

崇尚自然

《中庸》说：中也者，天下之大本也。即中庸不是平庸，凡事把握“度”。习茶间的任何都需斟酌，做到不偏不倚、不亏不盈、精于平衡，若能臻于完美，为大智慧也。

在汲水烹茶中，将茶借水激发茶性，如何求得茶汤百人百爱就得苦心钻研茶学知识，以求那点恰到好处，而此“恰到好处正体现了“中庸”智慧之精髓…

中国哲学注重和谐

和谐是自然生存发展的根本法则，“和也者，天下之达道也.”正所谓相生相克，相辅相成。

太和万物，和合包容。和衷共济，和而不同。

儒家重视知行合一，仁而有序；

禅宗强调情理合一，圆融清寂；

道家追求天人合一，物我两忘。

和谐意味着包容。

海纳百川，有容乃大。跳跃之溪，奔腾之河，汇入大海，都归平和。善于接收，说明成熟，也意味着丰满醇厚。

和谐，不是什么都没有，而是什么都有。

茶之骄子未必是个性跋扈，往往是谐和优之者胜；不是博某人宠溺，而应当是众人皆赞之为赢。

如此推敲，得和谐之茶品为妙品。

故茶师量茶烹点，追求人人适口方为前途。

中国哲学崇尚自然。

【老子】称：“人法地，地法天，天法道，道法自然。”

信奉自然，适应自然，顺其自然而成其所以然，是万物运行的秩序，是生命的内在规律，也是生存的基本智慧。

习茶内外无不浸润崇尚自然，崇尚自然，遵循自然，与其完美融合。

习茶需要修养

没有敬，就没有礼…

习茶要心存感恩。

我们感恩大自然的赐予，感恩种茶人，采茶人，制茶人……存感恩之心，是我们通常说的幸福之人

习茶要心存谦卑

谦逊之人心存谦卑

茶海博学，学无止境。习茶江湖，藏龙卧虎。人外有人，天外有天。谦卑生内敛，如茶树般端正谦和。

谦卑来自品性。

大海是谦卑的，它把自己降到最低。

大海又是最高的，它是生命摇篮，万物归宿。

茶人的修养当如明代哲学家王阳明说：“不离日用常行内，直造先天未画前。”

修身最重要的功夫又如《大学》中所言，是要诚意、正心，回到善良的人性上来。

中华善端乃仁、义、礼、智，此乃为人之根本。

而茶艺是习茶人的茶汤艺术表现手段，它蕴含了传统文化的思想精髓和茶人的道德情怀。

茶艺是有思想和灵魂的，指导茶艺的思想和灵魂就是“道”。

茶艺是科学、艺术与生活的完美结合。

茶汤则是茶艺创作者的作品之一，是习茶者在充分认识茶叶本身的品质特征的前提下，综合运用泡茶技术与技巧，充分的表达茶叶的色、香、味、形等特点。

茶艺是一门综合艺术。

茶艺是创作者的审美结晶，是美的创作的结果。

它以美感人，更以情动人，使人得到精神上愉悦的享受。不仅包括形而下之美，也有形而上之美。

形而下之美包括：茶、水、器、品茗环境、仪容、礼仪、动作。

形而上之美有：真、和、静、雅、壮、逸、古等审美意蕴。

茶艺是有思想和灵魂的，贯穿整个作品，处处体现其思想和灵魂。

茶艺又是创作者情感的表达，行茶间，习茶者身随意转，意随心转，一碗茶汤盛装创作者的心意。

“茶道”是“茶艺”的思想和灵魂，是指导茶艺的理念。

老子“道可道，非常道，名可名，非常名”。谦卑的茶人一般不轻易言“道”。

“廉美和静”是中国茶德思想：

廉洁育德；美真康乐；和诚处世；敬爱为人。

“俭清和静”是中国茶礼思想。

“清敬和美”是中国茶文化核心思想。

精、俭、清、廉、和、美、静、敬……是中国茶人不同角度总结出来的中国茶道精神。

习茶，可修身养性，以茶为载体，是通过日常间的汲水烹茶修养五觉感受茶品；领略茶韵之美；感悟茶中之道，修养三观，塑形至心，完善人格的过程。

—该美篇部分文字节选自恩师周智修老师的《习茶精要详解》

—正欣鞠躬