周至乡党，你有一份微信快递，腊八粥！

潇潇雨

腊八

腊八粥

腊八节

周至

微信

陕西

带上

腊肉

一碗

乡党

话说周至人的，东西南北腊八粥

原创一一屈毓晓

　　我代表秦岭，代表渭水，代表九沟十八峪，还代表咱村的电线桩子上的大喇叭，秋天的萝卜白菜，夏天的西瓜秧子，冬天的雪花，三九的寒风，绽开的红梅，提前向乡亲们，婆姨们，大小碎娃们致以亲切的问候，祝福大家腊八节快乐！

　　偷一个幸福给没坑过人的好人，骗一个快乐给从未害过人的好人，拐一个开心给从来没赖过人的好人，总想抡个平安送给过腊八节，能喝上母亲亲手做的腊八豆的人。

      明个就到腊八咧，我这里用幸福的五常香米，高兴的开心果实，美丽的相思豆，和田的发福枣，美满甜蜜的果仁，甜丝丝的白绵糖，忘情的甜水，用日子的红红火火给你做一碗五湖四海一家亲的腊八粥，愿天下父母，天天快乐！

      从先秦那时起，腊八节是用来祭祀祖先和祈福神灵的。民众也同时祈求平安，吉祥和丰收。

      人人都说腊八香，这香里边还透着甜蜜和情感。人人都说腊八味儿鲜，这里也有幸福和团圆。祭天祭地祭祖先，更祝福我中华强盛万万年。

      年年过腊八，有苦也有甜，有喜也有难。祖国发展好，盛世在今天，年年岁岁节不同，岁岁年年有腊八之情相伴。一碗腊八粥，送去我遥远的问候。

      腊八节的诗，很多很多，腊八节的谚语，网上可以寻找，腊八节的来历，自古以来，传说很多。各地腊八节怎么过，你比我感受更多。带上老婆，带上祝愿，不管多忙，回家看看，父母为你熬上家的味道，放进了对儿女的思念。当你看着微信，坐在热热的炕上，端起腊八碗，许一个良好的祝愿，你就能看到碗里有四个大字《腊八快乐》？

      心诚则灵，你一定会看见，会看见。

      你若没端腊八碗，也别哭，我的祝愿，你的祝福，都在心里边。心里边！

      乡党，你有一份微信快递，腊八粥！

      顺致节的问候。

      好粥，好粥，好吃的腊八粥。

      吃了咱的腊八粥，

      三九寒天不咳嗽，

      吃了咱的腊八粥，

      小康路上大步走。

      好粥，好粥，别忘了明年今天的腊八粥。

      白发老娘做好了腊八粥，寒风中依门盼儿归，打工几年都没见面，梦里把儿叫几声。一家三口回到家，坐在炕上把话拉。娘用瘦弱的手，摸着我灰白的头发。一会摸摸脸，一会擦泪花。给我娘仨端来了热腊八。先问咸不咸，又问味咋样。问的我也热泪满眶。吃完要上班，寒风中离家走，刚迈出门，我一步还没走，就看见眼泪在妈妈脸上流，这真是儿行千里母担忧。我带上妻儿，带上妈给的土持产柿饼，一走三回头，妈你保重身体，我们过春节，再回来看你，妈轻轻地哎了一声。顿时，我的眼泪往下流，往小流。一碗腊八，维系了割不断的母子亲情！

      说到这碗腊八粥，各地传说也不同，有说秦始皇修长城，到收工时，大伙把剩的米，豆，菜烩了一锅，吃完散伙，这天正好腊月初八，就叫成这一天的腊八粥，给中华留下了几千年的习俗。

      有说是汉武帝長楊狩猎练兵，为了耐饥，给将士作的玉米豆豆腊八粥。有说宋太宗敕建规模宏大的上清太平宫，宫匠太多，在冬天给大家送上御寒的腊八粥，又称《太平粥》。由宋代起，道观在逢腊八时给百姓赊粥，以纪念这个宋太宗。宋苏轼还写有很多纪念和咏颂腊八节的《咏腊八》的诗多首。

      有说南宋抗金英雄岳飞，给钦，徽二帝在北国被囚，派人送去劳军的腊八粥。

有说明代朱元璋，号召人民，广积粮，高筑墙，缓称王，全国朱打圈，修城墙时供给民夫的腊八粥。

　　中国太大，彊域辽阔，民族众多，风俗不同，关于腊八的来历和传说很多，很多，入乡随俗，当地人信什么，认可什么，腊八就是什么。

       远的不说，就说咱周至这达。县东把水，叫水，司竹县上把水叫《匪》。县东叫把东西搁下，司竹县上把叫把东西《尔》下。县东说你出去，县西哑柏人说你《扑》去。县东县西人成两口子，为这事还常吵架。周至人把水担也叫扁担，河北把水担叫勾子。周至弄麦用菠其，河北人把x叫菠其。河北人到陕西不敢说，大娘我借你家勾子《宄子》用一下，就还你。陕西人到坝上，不敢说大嫂我借用一下你的菠其《意为X》。小心抽你娃的耳光，打断你的狗腿。

       周至人各里各乡腊八习惯，做法也不同。东乡麦广，玉米也多，很多人家都有石窝子，临近腊月五，六，七。石窝子忙的很，先把玉米用水泡好，打搓去皮，整豆豆下锅，煮上一夜，豆烂熟了，配上肉嗓子，豆腐，红白萝卜，土豆丁，用勺一搅，香气满村。早上，邻里互送品尝。一比谁家腊八香，二比谁家光景好，三比谁家媳妇手艺好。小伙子，老光棍，忘了腊八香，扒着门，扎着嘴，口水流到脚面上，光啾人家的媳妇个个長的都飘亮，晚上做梦都是个香。

       县西乡人较富，腊八做的夠讲究，玉米粒，大米粥，红黄青白有菜头，黄花木耳肉丁丁，出锅时滴上点香油，热呼呼，美滋滋，先敬灶爷后敬父母。香腊八，小灌盛，送邻里，送乡友，剩下的要吃到腊月过十五。

　　沿渭河一带的富仁六乡和老五十一个号子村，哑柏的联兴，裕盛和尚棚，青化的联集，联庄。水稻莲花，水乡南方风俗，以大米为主，祖籍南方人居多，粥里配有大米，五豆，莲菜丁，肉菜粉条等，互相不送，而是把亲邻请到家里，再弄个豆鼓腊肉，喝着米酒，庆祝今年的丰收。

      秦岭浅山区，陈河以北，风俗和平原基本异同。深山地区，陕南川巴俞楚风情，房上掛满腊肉，烟火在屋当中，火上架一个吊锅，锅里五谷丰登，米荤菜肉豆，外加野菌野味腊肉。架火一煮，香气和烟气满屋，集齐村友，端起腊八，倒上老白干，吃，喝，雄起，撑硬，给天亮整，屋外雪压青松，预祝明年咱山里又是个好收成。

      腊八虽是一碗粥，有多少情和爱溶在粥里头，做时用的是爰，吃时享受的是无限的情。一年一度腊八到，一米一菜寄的都是情呀！

      我亲爱的乡党，亲人，朋友，文友们，微信里送去的腊八，也是我的思念，我的情，更是节日的问侯？

望能领会，接受！

腊八真香

玉米豆豆青菜香

满锅煮成热肉汤

咥上一口家乡味

暖心话儿敬高堂

      作于农历二0一八年腊八节前夜，一边熬腊八，情涌心头急就章，发个微信，让你也闻闻我的腊八香不香！屈毓晓敬上！

       作者简介：屈毓晓，终南二队人，陕西历史文化使者，原新华社陕西分社《聚焦陕西》专题部主任。现为中国电子科技集团39所退休干部。

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