<p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ff8a00"><b>🌹生活处处皆学问，只要你是有心人！</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ff8a00"><b>🌹当你把工作转化成一种生活的状态时，你会有无限的灵感，并且找到很多乐趣！</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ff8a00"><b>🌹我们每一个人也都是顾客，顾客能够发现的问题，你发现了吗？反映了吗？</b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ff8a00"><b>🌹不要小觑自己的敏感和智慧，每个人都能创造价值、体现自己的能量！</b></font></h3> <h3> 有很多商品，你不亲自去尝试，可能发现不了问题。我们每一个人，都要多体验卖场里自己所管辖的商品。虽然单品的数量很多，但是我们的人也很多，分到每一个课每一个员工，就没那么庞大了！一是我们员工对新品、对熟食试吃的要求，二是日常购买食品和生活用品的体验……<br> 我们其实有很多机会发现商品上存在的问题，只要你用心。如果我们每个人发现一点问题，我们卖场整体的运营品质也会有很大提升！<font color="#ff8a00"><b>只是我们习惯了容忍不足、习惯了“就这样”、习惯了不去反映问题！</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00">【</font><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b><font color="#ff8a00"><u>为什么很多简单的问题，还要依靠主管去发现？】</u></font></b></span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 比如，很多次吃卖场里做的东西时，哥或姐们就会打电话给卖场，说今天做的哪个不好吃、味道咸了或者淡了、颜色重了还是轻了，配料量多了还是少了……遇到这样的事，总是会疑惑，有些问题很值得我们去反思：</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 1、制作的厨师有没有严格按照标准去做，如果没有是什么原因？标准不合理可以结合熟食主管和后勤实操标准负责人重新制定，标准没问题就要严格执行。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 2、上货的员工，每天都有上架前的试吃，对同种单品的口感重复试吃，好或者不好，应该会更清楚。不好的时候，要坚定不上架的态度。如果真的不太确定，可以喊着主管一块尝尝，但是心里的标准是绝对不能含糊的。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 3、当天在卖场里买这些东西吃的人，一定不只是哥或姐，但是为什么其他人吃出来了问题却没有去反馈呢？不要不在乎一点一滴的小问题，也不要不自信自己说的问题对不对。超市本来就是与生活息息相关的，<font color="#ff8a00"><b>自己去体验商品的时候，就是顾客，有任何不方便或意见的地方，都会是对我们自身工作的完善。不要放过这些机会！</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b><u>【吃了一块豌豆糕】</u></b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 比如，昨天晚上吃了卖场里的豌豆糕，觉得里面的柿饼含量太少了，吃起来就没有那么好的口感！可能一般的人吃着不好吃就不好吃了，但是如果问题反应给主管，我们去改进，就是一件多好的事啊！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> （1）我们结合着业务，跟供应商去沟通，加大柿饼的含量配比，做我们自己的定制要求！价格贵一点，但这就是胖东来的品质，就是与市场有差异的地方！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> （2）卖场根据单品的销售表现情况，如果顾客对现有的偏好也不错的话，我们可以同时提供两种，满足需求。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> （3）在与供应商沟通的过程中，我们也引导着他们朝着更好品质的方向上去走，比如回民街有一家很好吃的，每天都卖的很好，我们买回来对比，进一步提升口感。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b> 所以，只要我们不忽视问题，愿意认真的思考、并以点带面的解决问题，我们的工作肯定是越来越好！</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b><u>【亡羊之前先补牢】</u></b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 可能是，你买了红薯回去煮粥，发现不好吃，询问之后知道原来是适合蒸着吃，那我们就知道，应该增加顾客提示，说明最佳食用方法！并且以点带面的去审视一下其他商品是否也有类似的情况！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 可能是，买了某个封装好的商品回去吃，发现太多了吃不完会造成浪费，就可以建议卖场，我们增加一些中小规格份量的！</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 可能是，买了某种水果口感不好，就要告诉给主管，排查试吃，反馈业务人员等等。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 可能是，买了饺子皮回家包，发现皮都粘连在一起，有没有想到我们要更换其他不造成挤压的封装盒，让员工隔段时间要进行排查……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 其实，我们每天可以收到那么多的顾客建议及留言，我们卖场里的每一个员工也都是顾客，大家都积极的反馈问题了吗？<font color="#ff8a00"><b>当我们早于顾客发现的时候，我们的完善工作就做在了前面，售前的工作做的越好，售后的问题出现就越少！所以也正是，最好的服务是没有售后的！我们不能总是弥补漏洞，要是在亡羊之前，补好了牢，不是更好吗？</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 4、还有一个问题是，主管是否真正重视了大家所反馈的问题。不管是谁说的任何问题，都认真的聆听，而不是不以为然。就算别人说的不对，也可以给他解释清楚为什么是现在这样的。<font color="#ff8a00"><b>善于接纳和倾听！</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b><u>【工作亦生活】</u></b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 其实不仅仅是卖场里的问题，在生活上，如果你是一个有心人，也会有很多的发现。总是有人说，生活和工作是分开的，他的意思是工作的时候用心投入，生活的时候尽情享受！但是还有一种很好的状态是，<font color="#ff8a00"><b>把工作转化成生活的状态，生活的感悟融入工作，工作的提升又促进生活！</b></font></h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b><u>【随时随地的敏感】</u></b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 就像今天早上看<font color="#ff8a00"><b>电视新闻</b></font>，说云南的牛油果能做到7、8层熟采购，而我们进口的牛油果一般是5、6层熟，娜姐就打电话给采购，我们去找找货源，对比对比。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 就像洪涛哥出去住<font color="#ff8a00"><b>半岛酒店</b></font>，拿了那么多的面包当早餐，像解剖那样细致的拍照、品尝。</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 就像哥领着大家去<font color="#ff8a00"><b>饭店</b></font>吃饭，哪个菜做的比我们好，都一定会拍照给厨师，或者打包一些回来，或者直接安排厨师去吃……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"> 就像红丽姐买<font color="#ff8a00"><b>化妆品</b></font>看见包装盒的形式不错，会想到我们的水果礼盒也可以同样的方法固定。</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 走在<font color="#ff8a00"><b>大街上</b></font>，看见比较逼真的鸡蛋道具，都会想到在卖场里做创意陈列多好……</h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> </h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b><u>【是喜欢的状态呀】</u></b></font></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"><font color="#ff8a00"> </font><font color="#333333"> 大概这也是因为内心的喜欢吧，何时何地，都会有灵感，这丝毫不是工作狂的意味，而是自然而然玩着、做着的状态！</font><b><font color="#ff8a00">当你用敏感的心去发现，用热情的态度去对待生命，一切都会变得特别美好！工作也不会无聊！</font></b></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 甚至于你在追着一部很火的电视剧，看见里面的广告产品很受欢迎，那卖场里有没有引进呢？如果有，那这个时间段里，就应该放大排面进行陈列对吧！</h3> <p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> <font color="#ff8a00"><b> 每个人身上都有自己很多很多的智慧，如果不去挖掘，真的是对自己的辜负！</b></font><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">昨天我们生活广场的</span><font color="#ff8a00" style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);"><b>保安小哥</b></font><span style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961);">在朋友圈里火了，就是想着顾客进入卖场温度高会把衣服弄湿，就想到自己在门口为他们扫去身上的雪，自己这样想了，给主管说说也就这样去做了！</span></h3><p style="font-family: -webkit-standard; white-space: normal; -webkit-tap-highlight-color: rgba(26, 26, 26, 0.301961); -webkit-text-size-adjust: auto;"> 一个小小的细节的改变，就能给大家带来这么多的温暖，给这个城市传递着爱和感动！<font color="#ff8a00"><b>岗位虽然很平凡，但是只要用心、只要愿意去做，总能够主动的去提升、去创造！</b></font><font color="#333333">希望我们每一个人，都能够培养自己专注和喜欢的习惯，不辜负自己身上所蕴藏的智慧！</font></h3>