永定客家全牛宴，正宗的客家美食

苏庆春

牛肉丸汤，此乃全牛宴之代表作，当地人言：不吃牛肉丸，遑论来过永定。 新南村全景 龙形宴 准备杀的牛 牛内丸汤 椒盐牛心仁 牛血 牛肉鲜汤 爆炒牛肝 牛皮 炸牛尾巴 牛脑花 炒牛心顶 牛肉粉 爆炒牛肉 腊肉炒冬笋 炖鸡汤 芋子包 糍粑
笼包 炒发扳 糯米酒 永定客家土楼欢迎您
制作：苏庆春
2016年5月12日