<h1> 一年一度的候鸟南飞比往年晚了近两个月,去年因家里有事,11月下旬才到了海南。届时海南温度适宜,并持续降温,已彻底脱离了炎热,正是种菜的大好时机。<br> 海南夏天炎热,到了每年的五月份,菜农就休息了,到了冬天,也就是10到11月,才开始种菜。老伴自是抓紧时间开始了凉台上的菜篮子工程。首先整理春天离开海南前留在箱子里的土壤。这些装土的箱子每年我们返乡之前,为避台风,都放到了屋里封住,经过了一夏天的高温,土壤里原有的虫子和虫卵都死掉了,所以每年种的第一茬菜,都没有虫子。但由于水分流失,土壤都变硬了,需要重新搅拌,浇水,掺入新土,还要加入厚厚的底肥。然后按部就班地撒种,育苗,移栽…。半个月以后,终于成形了。</h1> <h1> 这是育苗箱里育出的小苗,老伴说,要长出4个叶才能移栽。</h1> <h1> 俗话说,庄稼一枝花全靠粪当家,菜也不例外。从种菜以来,老伴就尝试过各种蓄肥方法:家里的烂菜叶,发霉的米面,到菜市场去要鱼下水,到苗圃去要椰棕肥…,可是没少想办法。这一两年,他又进行了新的尝试:捡大榕树的果子。小区院里有好多大榕树,每年秋天结果时,树下掉了一地橘黄色的,山楂般大小果子,硬硬的。可是这个果人不能吃,不然也不会掉满地没人捡,还得清洁工费力的打扫。老伴认为,果子是树的种子,要维护树种的发芽和成长,肯定是好东西,有营养,虽然人不能吃,鸟爱吃,当肥料还是可以的吧?于是到了这个季节,他每天都出去捡果子,每天捡一塑料兜回来,有时还请清洁工帮着扫起来给他留着。惹得不少人问他捡这个干什么?</h1> <h1> 第一次捡回来果子,他试着深埋在土里,希望能直接在土箱子里变成肥料,不成想几日后密密麻麻的小榕树苗长出来,而且速度飞快,很快超过菜苗,拔掉一层,又长出一层。不得已,把它们直接放到沤肥的箱子里,让它发酵。一夏天过去,冬天回来时,打开箱子,看见在沤肥箱子里竟然仍钻出不少的绿苗!好强的生命力!不能让它们跟菜苗争营养,于是老伴把它们放到锅里给煮熟,然后再放到箱子里发酵。这回行了,经过一夏天的发酵,秋天一开盖,臭味出来,果子已经变得软烂,终于成肥料了!而且很有劲,做底肥很好。不过我牺牲了一个锅专门给他煮果子。</h1> <h1> 去年末老伴又有了新发现。一日,他拎了一兜果子给我看,并告诉我,这是发财树的果。发财树?脑子里出现了那些摆在宾馆大厅,楼堂馆所里,几棵树紧紧缠绕在一起的大盆景。我们院里有发财树?他告诉我,是他在院里捡榕树果时无意中发现的。他到百度查过了,这是发财果,也叫瓜栗,可以食用。可以食用?立刻来了兴趣。仔细观察这果,真的象剥了皮的栗子一样,外面有一层带绒绒的硬皮紧贴着果肉,整个果摸着手感比栗子都硬。立刻动手煮了它,还加了点盐。煮熟后捞出发财果,见水面上还漂浮着薄薄的油迹!这果子还含有油脂,营养肯定不错!老伴先尝试,说味道不错。果然,口感跟吃栗子差不多,面面的,比栗子稍脆点,还有一种淡淡的清香味。确实不错,无怪乎也叫瓜栗!</h1> <h1> 经常在院里散步,也没注意到哪个是发财树,遂跟老伴去院子里见识一下。原来这就是发财树!</h1> <h1> 脑子里的发财树和以前见过的发财树是这样的。</h1> <h1> 而长在大地上的发财树是这样的,还不止一颗。</h1> <h1> 树上有标志,近距离的确认了一下,没有人为的扭曲,它原来可以长得这么高大粗壮。</h1> <h1> 典型的热带植物。</h1> <h1> 抬头仔细搜索,在老伴的指引下,看到郁郁葱葱的树叶里,藏着一颗颗的绿果。</h1> <h1> 原来这么大,那些高处够不着的果明显比它还大。</h1> <h1> 老伴捡起地上已经变黄了的一瓣瓜栗给我看,原来它成熟以后掉到地上,迸裂开来,里面的小果就落到草地上,然后被老伴捡走。如此看来,这一个大果里面应该有十到十二个小果。</h1> <h1> 百度上对发财树的介绍,主要功能:观赏,食用。还详细介绍了此树的生长培育过程。当然,我还是对它的食用功能感兴趣。</h1> <h1> 我们两个一次吃不了几个,不敢多吃,怕胃肠消受不起。而他每天都有收获,不是捡回半兜,就是一兜。望着近一大盆的发财果,老伴决定还是给它榕树果的待遇,变为肥料。可是它太坚硬,于是把它煮熟后,又加了一道工序,粉碎。我刚买不久的德国造粉碎机被老伴强行征用,把这些发财果陆续变成了肉馅状。</h1> <h1> 然后被送进沤肥箱。</h1> <h1> 老伴的沤肥箱。</h1> <h1> 发财果和榕树果交替撒在里面,半个月左右,就已经大半箱了。可以期待,明年的秋天,这就是相当有力的好肥啊!</h1> <h1> 老伴在小心的伺候着这些小菜苗。</h1> <h1> 充足的阳光下,一天一个样, 一周以后就长成这样,先栽的菜苗已经长大了。</h1> <h1> 再过一周,就是这样了!</h1> <h1> 第一茬菜收获的时候到了,这些菜就是播种前上了足够多的以榕树果为主的底肥,在生长过程中只浇水,没有再追肥,就长得这么大。老伴总结道,榕树果做肥料成功了!而且洋洋自得的宣布,这是他的专利!</h1> <h1> 收获的心情好极了!一箱能收5、6斤菜。吃完这几箱菜,别的箱菜又陆续熟了,一天一顿青菜基本没问题了。</h1> <h1> 第一茬的菜没有虫子,可能还没来得及长吧。我们每年种的第二茬菜就要长虫子了,九搂凉台也挡不住虫子的光临。老伴坚持不打农药,等到第三茬菜就要和虫子抢着吃了。也理解了海南本地菜农种菜时打农药,如果不打药,连种子都会被虫子吃光!</h1> <h1> 扣肉小白菜番茄面。</h1> <h1> 芥菜鸡丝面。</h1> <h1> 烧油菜</h1> <h1> 收完菜的箱子里的土要在太阳下暴晒。按说应该暴晒一个月后再种下一茬,可我们一共在海南只待半年,适合种菜的时间只有那么几个月,不能等了,晒几天就要开始种下一茬了。</h1> <h1> 新的移栽开始了。</h1> <h1> 东面凉台上的菜园子已经陆续种上了各种菜苗,半个月后春节前,孩子们来时就能吃上新鲜的绿叶菜了!现在有了发财果加入肥料,可以期待明年的菜必定会丰收在望!</h1> <h1> 希望的小菜园!</h1> <h1> 转眼2019年已经到来,仅在此祝我的亲朋好友们,在新的一年里,健康快乐!😄🌺🎊🎉</h1>