<h3>2019年第一篇<br>从美食开始说起！<br>今天是元旦节后第一天上班，也是2019年第一个工作日，我一大早就启动了出差计划，今天高铁出行，目标福州，北京南站乘车！<br>一大早就是兴奋的，因为北京南站有一家出行必去品吃的美食！港式云吞面！</h3> <h3>在南站二楼的候车大厅东进站口右侧这家叫做“大咀港式茶餐厅”对！就是大咀，为什么叫这个名字，我未考证，但一看招牌就很明显港味扑面而来！</h3> <h3>自从有一次出差的偶然发现，在这店里吃了碗云吞面，发现！无论是店里的装修风格，食物品质，都非常的原汁原味！这口感味道也是来自于我在香港的本土味道的回忆！另外在北京我也没发现第二家这么正宗的口感和味道！（也许我没发现）还有一点就是出差的早晨来上一碗爽脆嫩滑的云吞面，感觉还是美美的！</h3> <h3>店面不大，几张座椅</h3> <h3>手绘的定制砖，港味十足！！</h3> <h3>服务台简洁明了</h3> <h3>几个香港招牌，虽然简单，但带给人无限想象和回忆！</h3> <h3>手绘的砖</h3> <h3>放大看每块都不一样</h3> <h3>点上一碗云吞面、一盘豉汁排骨、一盘芥兰！<br>绝对是一顿简单但营养，味道和口感俱佳的餐食！今天太早，芥兰食材没到店，所以只有云吞面和排骨了！</h3> <h3>云吞面的面，口感爽滑脆嫩，咬劲十足，是地道的港产原料，碱味适中，虽然不如香港本地的碱味的那么冲，估计是特意改良了！但这个感觉刚刚好！汤汁清亮，味道清爽饱满！每次都喝到见底！！！</h3> <h3>云吞的口感就更好了，我前后在这里吃了至少十次以上了，每次的云吞的虾仁都是Q劲弹牙！说明鲜虾的新鲜度非常好，虾的新鲜度不够一定没有这种弹牙的口感的，而且足足的每个云吞五个虾仁，绝不含糊！一口云吞的咬劲，一口面条的爽滑！再来一口鲜汤！这绝对满足了你口舌之欲的一切需求！！！</h3> <h3>豉汁排骨，一看就是真正的蒸制，软烂程度刚刚合适，太烂没有嚼劲，太硬没有糯香，这个口感拿捏的恰到好处，几粒豆豉，几粒花生米，佐味淡淡糯香，香甜可口！排骨看得出来也是精选，因为小食，一共就几块排骨，如不精选，很难精致！咬一口下去，久违的肉香顿时饱浴满口，唇齿留香！</h3> <h3>一款美食，够几日回思！让人幸福满足！<br>这个味道值得一试！希望能给你一点尝试的欲望！！！</h3>