<h3>黑水泉豆腐是远近闻名的托克托特色名吃，在黑水泉有大小近30家的豆腐作坊。各有自己的销售渠道。具有代表性有：“高健豆腐”可谓是家喻户晓。用纯正的本地黄豆作为原料，每一道工序都是按传统工艺认真完成。</h3> <h3>提前清洗浸泡黄豆</h3> <h3>把泡好的黄豆放入机器打成豆浆</h3> <h3>认真细心的查看豆浆的打磨情况</h3> <h3>出来的豆浆</h3> <h3>最为关键的一步、用70度的温水稀释豆浆</h3> <h3>把稀释了的豆浆用细纱布过滤出来</h3> <h3>看多好的豆浆、我们平时是喝不到这么好的纯豆浆的</h3> <h3>这是点豆腐用的浆水</h3> <h3>美女在用浆水点豆腐</h3> <h3>这是制成的半成品、也叫豆腐脑</h3> <h3>豆腐脑放进木头箱子里把多余的水分挤出来</h3> <h3>成功了、西施豆腐出锅了</h3> <h3>分块</h3> <h3>冷却</h3> <h3>出售</h3>