<h3>爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。<br>千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。<br><br> </h3> <p class="ql-block"> 一年又一年，虽说现在生活物资丰富，娱乐节目多彩，却总觉得少了点什么。小时候的那点年味已渐行渐远，消逝在了记忆的最深处…</p> <p class="ql-block"> 小时候的年味，藏在叔叔的车后备箱里。</p><p class="ql-block"> 记忆中每到过年长沙的叔叔婶婶和妹妹就回来了。最期待他们打开后备箱的那一刻。哈哈，旺旺大礼包——这是必不可少的啦😂 ，每袋里面还附赠旺旺贴纸，现在都依稀记得家里被我贴满图案的衣橱柜子。</p> <p class="ql-block"> 小时候的年味，藏在奶奶的麻辣烫里！</p><p class="ql-block"> 记得那会年纪小，爷爷奶奶身体好。他们在巷子门口摆的那个小摊，是县城老街上的第一家麻辣烫。蔬菜一毛钱一串、鸡蛋五毛钱一个，搞得干净又卖得便宜，那生意杠杠的！爷爷是个老篾匠，串菜的竹签子都是他亲手做的。</p><p class="ql-block"> 还有奶奶做的那个三角豆干，以前那种方形牛筋豆腐，一切为二。QQ弹弹超有嚼劲的，大蒜辣椒下锅爆炒，只卖一毛钱一块却是我吃过最棒的干子啦。当然还少不了爷爷做的红薯粑粑，和好的面粉，拿八宝粥的塑料瓶盖一压就是一个粑粑，扔油锅一炸，香味扑鼻，一口下去香甜软糯！</p><p class="ql-block"> 每到过年大家伙都回来的时候，奶奶定少不了在家里开个小灶，就在那窗台下面一家人吃起麻辣烫，各种小菜、海带、豆腐、鸡蛋…应有尽有，当然必须搭配奶奶亲手秘制的调料。满屋的欢声笑语，其乐无穷…</p><p class="ql-block"> 任凭现在火锅再美味，也敌不过！因为那是家的味道，是爱的味道，是年的味道…</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 小时候的年味，藏在爷爷家老房子梁上的腊肉里。</p><p class="ql-block"> 以前家里老爸他们四兄妹寒冬里的腊味都是爷爷奶奶亲手操办。腊肉、腊牛肉、鸡鸭鱼肉…算起来少说也有几百斤。菜市场买来的新鲜肉，从清洗、腌制、熏烤、熏烤后再二次清洗、切片（爷爷怕整块腊肉我们拿回家切不动，每次都会帮忙切好）直到送上我们餐桌，爷爷从不假手于人。好几百斤的肉晚上挂在火炉担心有老鼠吃，又怕年底小偷多，每天爷爷都是天刚亮就把肉一串一串提去对面火炉挂好熏起，晚上再一串一串的肉拎回房间收好。虽两间房间隔不到十米，但这样的路来来回回爷爷不知走了多少趟。</p><p class="ql-block"> 一道一道工序繁琐费力。盐放多少、熏制多久、用什么柴火…这可都是有讲究的。就连熏好的腊肉那也必须片得薄薄的，你看那腊牛肉切得几乎能透光…放点大蒜叶大火爆炒，这叫一个香呢 ！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 小时候的年味，藏在大年三十的鞭炮声里；藏在一家老小其乐融融的团年饭里，藏在大人们的麻将桌里；藏在那陪伴几十年如一日春晚里…</p><p class="ql-block"> 藏在楼下新疆维吾尔族大叔的烤羊肉串里。每回晚上看春晚饿了叔叔总会带我们几个小的去，这可绝对是大主顾来啦。“老板，剩下多少串俺们全要啦”，就是这么阔气😂 ！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 小时候的年味还藏在那拿到手软的红包里，这是叔叔的、姑妈的、姨妈的、舅舅的、还有爷爷奶奶、外公外婆的…</p><p class="ql-block"> 我很纳闷的是，谁能告诉我小时候的红包都去哪儿了呢😂 ？</p> <p class="ql-block"> 对于我来说，过年那一定是家族团聚很热闹的。五六个人🤔 ？不存在的，俺们家都是十几个人一起。从小到大都在爷爷奶奶家团年，那个不到两平米的小厨房，热气腾腾，炊烟袅袅…是我印象中最有家之气息的地方！ </p><p class="ql-block"> 爷爷手艺很好，做事麻利又干练，小时候的年夜饭都是他掌厨的，只是随着爷爷年纪渐长，这个味道我已经很多年没尝过了！</p> <p class="ql-block"> 又到年末，谨以此文献给那些陪我长大，却又离我远去的人们——我最最亲爱的奶奶和外婆外公，谢谢你们一路陪伴我成长，是你们用爱丰富了我的童年生活，丰满了我的人生记忆。</p><p class="ql-block"> 也希望所有依旧陪伴在我身边的亲人朋友们，能年年有今日，岁岁有今朝❤️ 。</p>